5 recettes flyées et simples de popsicles à la tequila

Parce que dehors, c'est humide en SVP.

Quand tu sors, c'est jamais sans ta tequila. T'enfiles les shots comme personne, t'es connu pour ça. Sauf que... la tequila c'est traître en svp. Quand tu prends ça, ça passe ou ça casse et ben souvent, ça casse. Rendu au 3e shooter, tu ressembles un peu à une caricature d'un nain unijambiste, t'as comme une jambe qui se sacre de l'autre pis tu cours aussi vite que quelque chose qui court lentement.

Qu'à cela ne tienne ! Tu peux maintenant te saouler la gueule, sans les effets abrutissants de la tequila. En plus, tu vas te rappeler de ta soirée. Et comme ces temps-ci c'est un brin humide dehors (quand que tu respires et t'es en sudation extrême) et que j'avais le goût de quelque chose pour me rafraîchir les esprits, je t'ai déniché 5 recettes de popsicles à la tequila qui sont assez malades.

Tequila - Melon d'eau - Menthe

T'as besoin :

1/4 de tasse d'eau

1/4 de tasse de sucre

1/3 de tasse de menthe fraîche

4 tasses de melon d'eau coupé en cubes

Le jus de 2 limes

1/3 de tasse de tequila (ou plus si tu te sens tipsy)

Moules et bâtons de popsicle

Comment tu fais :

Dans une casserole, mélanger l'eau, le sucre et la menthe.

Mettre ton four à HIGH et faire bouillir pendant 1 minute, passer le sirop à la passoire et laisser reposer pendant 30 minutes

Mettre le melon d'eau et le jus de lime au mélangeur.

Passer le mélange à la passoire

Ajouter la tequila et le sirop de menthe

Mettre les bâtons de popsicle et congeler dans les moules de 12 à 24 heures

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Tequila - Pamplemousse

T'as besoin :

2 tasses de jus de pamplemousse

1/4 de tasse de jus de lime

1/2 tasse de sirop simple

1 tasse et demie de tequila

1 tasse de soda

1 tasse de jus d'orange

Sel au goût

Du zeste de lime

Bâtons et moules à popsicles

Comment tu fais :

Dans un large bol, mélanger ensemble le jus de pamplemousse, de lime, le sirop simple, la tequila et le soda

Remplir les moules au tiers et terminer avec le jus d'orange

Ajouter les bâtons et faire congeler de 12 à 24 heures

Servir avec sel et zeste de lime

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Crédit photo - Instructables

Tequila Sunrise

T'as besoin :

D'une livre d'ananas en cubes

2 tasses de jus d'ananas

1/2 tasse de tequila

1 cuillère à table de grenadine répartie dans chaque moule

Moule à popsicles

Comment tu fais :

Broyer l'ananas en cubes, le jus d'ananas et la tequila

Répartir dans les moules

Ajouter la grenadine

Faire congeler de 12 à 24 heures

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Tequila - Mangue - Poudre de chili

T'as besoin :

3 tasses de mangue en cubes

3 onces de jus de lime

3 onces d'eau

3 onces et demie de tequila

Une pincée de sel

Poudre de chili

Comment tu fais :

Mélanger le jus de lime, la mangue, l'eau, le sel et la tequila au mélangeur

Verser dans les moules, faire congeler de 12 à 24 heures

Servir avec de la poudre de chili dans laquelle vous tremperez votre popsicle et des quartiers de lime

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Tequila - Lime - Fraises

T'as besoin :

4 tasses de fraises coupées en quartiers desquelles on a enlevé la queue

2/3 de tasse de sucre

1/2 tasse de tequila

1/2 tasse d'eau

Le jus de 2 limes

Une pincée de sel

Comment tu fais :

Mélanger dans une casserole le sucre et les fraises. Laisser macérer puis ajouter l'eau

Amener à ébullition et laisser tempérer pendant 5 minutes.

Mettre au mélangeur en ajoutant la tequila, le sel et le jus de lime

Verser dans les moules et faire congeler de 12 à 24 heures

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