La « slop » peut être cuisinée, sans altérer le goût. Droite : Les candidat.e.s découvrent la « slop »!
Depuis son entrée àBig Brother Célébrités, la « slop »fait couler beaucoup d'encre. Elle est la source de divertissement des téléspectateurs et téléspectatrices, mais aussi le cauchemar des candidat.e.s de l'émission. En fait, elle l'était, tandis qu'elle vient maintenant avec une récompense, soit de précieux jetons.
Malgré l'appât du gain, ceux et celles qui y ont goûté sont unanimes : c'est horrible, peu importe tes préférences alimentaires. Depuis son arrivée dans l'adaptation québécoise de Big Brother par Noovo, tous et toutes tentent de connaître la recette, que la production garde bien secrète. Toutefois, Pascale de Blois, qui vient de quitter la maison lors de l'élimination du dimanche 21 janvier, s'est confiée sur ce « mets » - qui n'est pas digne de ce nom - et ce qu’il contient.
Spoiler alert : ce n'est pas appétissant!
Qu'est-ce que la « slop » à Big Brother Célébrités?
Jean Airoldi et sa « slop » en galettes.
@bigbrothercelebrites | Instagram
Avant tout, il faut mentionner que la « slop » n'est pas une invention de Big Brother Célébrités au Québec : c'est une concoction qui existe dans les autres éditions de BB, et qui est traditionnellement utilisée comme punition.
Les participant.e.s de l'émission qui ont à (ou décident de) consommer la « slop » ne doivent manger que ça, rien que ça, et de l'eau, évidemment. Il est possible de cuisiner celle-ci de diverses manières : cuite, en smoothie, frite, mais il est interdit d'en altérer le goût, par exemple en la faisant baigner dans une tonne de sirop d'érable!
Selon ce qu'on a pu apprendre dans les épisodes de la saison 4 de Big Brother Célébrités, les vedettes doivent en consommer trois tasses par jour. On présume qu'il s'agit d'une norme pour que nos personnalités aient tous leurs nutriments quotidiens ; la « slop » ne doit pas se transformer en grève de la faim!
Néanmoins, il n'est pas rare de voir les candidat.e.s perdre du poids pendant ce régime particulier. L'olympien Charles Hamelin a confié, lors de l'épisode du dimanche 21 janvier 2024, qu'il a perdu 14 livres en une semaine tandis qu'il était sur la « slop ».
Quelle est la recette de la « slop » à Big Brother Célébrités?
Consultée par Narcity Québec, la production qui tient à garder la recette exacte secrète, a confirmé que cette dernière est « élaborée par une nutritionniste ». « La "slop" fournit tous les nutriments nécessaires. Il n’y a pas vraiment de fun fact, c’est de la « slop » et ça goutte le vieux carton mouillé. », ajoute-t-on.
La texture de la « slop » est très sèche et pâteuse. Dans certains épisodes, on peut voir les candidat.e.s en faire des boules comme on le ferait avec de la pâte à modeler.
Tandis qu'en 2022, il y avait deux versions, soit la végétarienne et celle au poulet, la recette change d'une édition à l'autre, apprend-on : « Elle a effectivement changé, notamment à la saison 2 où il y avait des régimes spécifiques selon les célébrités », confirme la production de Big Brother Célébrités. Lors de cette édition, Éléonore Lagacé avait confié avoir trouvé un morceau de brocoli.
Eddy King, de la même saison, avait clamé lors de son passage à l'émission de radio Véronique et les fantastiques que cette mixture l'avait rendu malade : « Je l'ai mal vécu parce que mon corps a très mal réagi à la "slop". J'ai eu pas mal de maux d'estomac qui pouvaient se transformer en ulcères si on ne faisait pas attention. J'ai eu le soutien médical et ça va, je suis sous médication et ça se rétablit. »
Des propos que l'équipe de BB avait rapidement niés : « Eddy avait quelques problèmes avant que la "slop" arrive ou qu'il soit lui-même sur la "slop". [...] Il a eu une petite baisse d'énergie pendant une émission. Il a commencé à manger de la "slop" et, en même temps, il a commencé à avoir des brûlements d'estomac. Il a parlé à un médecin puis le médecin lui a dit que c'était impossible que ce soit à cause de la "slop". »
« Au début, étant donné que c'était nouveau pour leur corps, il y en a qui ont vécu certaines constipations pour peut-être une journée ou deux, mais ça, c'est dans le pire des cas [...]. Ce sont juste des conséquences normales à un changement de régime.
La « slop » en 2024
Cette année, on nous confirme qu'il n'y a qu'une seule recette pour toutes les célébrités.
Même si l'équipe refuse de partager des détails de celle-ci, l'évincée de la semaine, Pascale de Blois, s'est confiée à Narcity sur ce qu'elle contient, selon elle :
« Ce que je pouvais remarquer là, à l'oeil nu, c'est du gruau et des graines de chia. J'irais peut-être aussi avec du chanvre ou quelque chose comme ça. Et il y a une poudre mystérieuse qui doit donner la couleur verte, qui fait que ça goûte un peu le goût de la terre. C'est très fade, mais ça a un arrière-goût vraiment dégueulasse.
« C'est très terreux là, je ne sais pas comment dire... Et je pense vraiment que la petite poudre mystérieuse, ça doit être de quoi comme... Pas du matcha, mais tu sais, tu vois le genre d'ingrédient que, tout seul et pas mélangé ça goûte la marde. Il y a peut-être de la spiruline ou quelque chose du genre... Je ne sais pas. »
De manière générale, si on confirme à Narcity que la recette contient tous les nutriments nécessaires au bon fonctionnement du corps humain, on peut supposer, sans confirmer, qu'il y a quelconque poudre de type « Superfoods + Greens» sans arôme ajouté.
Si les ingrédients cités par Pascale de Blois sont exacts, les flocons d'avoine sont une bonne source de glucides, de fibres et de vitamines B1. Les graines de chia, pour leur part, sont riches en glucides, en fibres, en protéines en antioxydants et en minéraux. Malgré le fait que l'avoine et le chia soient d'excellents aliments pour la santé, on peut comprendre d'où vient la texture particulièrement désagréable.
Une chose est certaine : ça ne donne vraiment pas le goût de l'essayer!