Quand on combine des mets qui sont bien différents pour en créer un nouveau, on a parfois de délicieuses surprises. On peut penser au pizzaghetti, une pizza dans laquelle on insère un spaghetti, ou même au McCrêpes, un sandwich McDo dont les pains sont remplacés par des crêpes. Mais cette fois, un resto lavallois y est allé avec le tout pour le tout : un Chogo, soit une combinaison entre un churro et un pogo.
Et oui, quelqu’un a osé.
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Qu’est-ce que le Chogo?
Le site Internet du Chiki Churros, sur le boulevard Cartier à Laval, est bien clair : c’est une saucisse hot-dog, enrobé de pâte frite à churro.
On peut se procurer cette création unique à plusieurs saveurs, soit nature, sucre et cannelle, sucre et cannelle avec chocolat et caramel, et finalement chili fromage.
On comprend donc que ça pourrait être un repas, mais aussi un dessert.
Je me suis sacrifiée pour la cause, et j’ai commandé trois options pour démystifier cette création : sucre et cannelle, sucre et cannelle avec chocolat et caramel, et finalement chili fromage.
Mon honnête avis sur le Chogo salé
Au premier coup d’œil, le Chogo chili fromage est celui qui semble le plus appétissant, puisqu’il s’agit d’une saucisse, de pâte croustillante à churro sans sucre, le tout recouvert de chili et fromage fondu.
Après y avoir goûté, je peux confirmer ce que je croyais : c’est assez décadent. La pâte est chaude et croustillante, le chili est bien épicé, et le fromage… On s’entend pour dire que ça rehausse tous les plats.
Cette option est assez originale et je dois lui donner un bon 7,5/10, parce que j’en remangerais avec plaisir.
Par contre, c’est à déguster chaud parce que toute friture refroidie perd son charme.
Mon honnête avis sur le Chogo sucré
D’abord, il y a quelque chose de confus avec tout ça. Est-ce que le Chogo cannelle et sucre devrait être un dessert, ou servi avec ketchup moutarde comme le chogo nature?
Je l’ai essayé avec ketchup-moutarde, et je dois dire une chose : quelle erreur.
Le Chogo cannelle et sucre seul a son charme. Ce ne serait pas mon mets de choix, mais c’est spécial et ça mérite la note de passage : 6/10.
Le Chogo cannelle et sucre consommé comme un pogo avec des condiments, c’est très unique. Pas horrible, mais je ne réessayerais pas l’expérience.
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Est ensuite venu le moment que j’attendais et redoutais le plus : le Chogo cannelle et sucre couvert de chocolat et caramel.
À l’oeil, ça a l’air d’un délice… Parce que tu ne vois pas la saucisse.
Après une bouchée, je dois dire une chose : c’est inacceptable, selon moi.
Bon, vous me direz que les goûts sont dans la nature, et vous avez raison.
Mais pourquoi ai-je cru qu’un mélange de saucisse hot-dog, pâte à churro, chocolat et caramel goûteraient bon? Si tu veux mon avis, cette création doit disparaître du menu. 2/10, et ça, c’est juste parce que les sauces sont délicieuses.
Au final, je recommande le chili fromage, mais également les churros consommés seuls. Ils sont délectables et Chiki Churros semble être un des seuls endroits à Laval qui offre la livraison de ces petites bouchées de bonheur.
Si tu as envie d’essayer quelque chose de funky, l’endroit offre aussi des choix de poutines aux churros, salé ou dessert.
Chiki Churros
Prix : Tout sur le menu est entre 4 $ et 10 $.
Type de bouffe : Churros réinventés
Adresse : 317, boulevard Cartier O., Laval, QC
Les opinions exprimées dans cet article sont celles de l’auteur et ne reflètent pas nécessairement la position de Narcity Media sur le sujet.