J'ai fait la découverte d'un p'tit resto à Québec et j'ai eu une émotion
Ceux qui me connaissent personnellement savent que j'ai l'incommensurable chance de partir en Inde prochainement. Afin de finaliser les préparatifs, je suis allée souper avec l'amie qui voyagera avec moi. Comme on est pas originales pentoute, on s'est dit qu'on irait dans un resto indien, histoire de se mettre dans l'ambiance.
Pour être tout à fait honnête, la journée de notre rencontre, ça me tentait fvcking pas de manger indien pour souper. Tsé, j'aime ça le curry, mais à quel point... Fak pour être fine, j'ai rien dit à mon amie (si elle me lit aujourd'hui : "Surprise!") et j'y suis allée. J'ai bien fait, car c'était divin!
Tout d'abord, sache que c'est pas un nouveau restaurant qui vient d'ouvrir. J'le connaissais juste pas, soit par sa location, soit parce que je mange pas souvent dans les restos indiens. Et c'est pas genre un gros resto fancy, j'savais pas trop à quoi m'attendre.
Donc on arrive au restaurant Taj Mahal apportez votre vin sur le boulevard René-Lévesque près de l'intersection avec l'avenue Cartier. Je comprenais que dalle du menu. Pour bien vivre l'expérience culinaire indienne, on a pris un menu à partager. C'était génial. On a eu un repas 4 services et ça nous as permis de goûter à différents plats pour vraiment pas cher. J'ai été charmée.
Parmi les diverses assiettes, il y avait des saucisses, de l'agneau et du poulet au beurre. Mais il faut que tu saches : J'Y AI MANGÉ LE MEILLEUR POULET AU BEURRE DE TOUTE MA VIE. Et je peux dire ça sans aucune hésitation. J'en ai déjà mangé dans des restos dans le passé, j'achète des fois des pots de sauce toute prête à l'épicerie et il m'arrive aussi d'en préparer maison. C'était sans aucun doute le poulet le plus coloré (j'parle de la sauce) qu'il m'a été donné d'avaler, mais aussi le plus savoureux.