Succursale Tim Hortons du boul. Monk, mis à l'amende. Droite : Cuisine de restaurant.
Montréal est bien réputée pour ses délicieux - et surtout nombreux - restaurants qui séduisent les locaux en plus d’attirer les touristes.
Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) vérifie d'ailleurs régulièrement ces établissements afin de garantir qu'aucun d'entre eux ne présente de risque pour la santé publique. Mensuellement, plusieurs restaurants sont mis à l'amende par la MAPAQ pour un échec au contrôle de qualité de l'équipe d'inspection, que ce soit par les aliments, les méthodes de préparation ou de transformation, l'environnement de travail et le matériel, ou l'hygiène du personnel.
En 2024, environ une cinquantaine de restaurants a déjà reçu des condamnations. Certaines sont néanmoins plus importantes que d'autres. Les seize établissements ci-bas ont écopé d'amendes qui vont de 500 $ à 6 200 $, selon le degré de non-conformité aux règles d'hygiène.
À noter que ces fautes ont été commises dans les années et mois précédents, tandis qu'il y a un écart entre la journée de l'inspection et la date de jugement de la Cour municipale de Montréal. Toutes les condamnations présentées dans cette liste ont été rendues entre le 2 janvier et le 19 février 2024.
Il est possible que des changements aient été apportés de la part de l'administration de ces restaurants depuis l'amende.
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Tim Hortons
Adresse : 6125, boul. Monk, Montréal, QC
Total des amendes : 3 500 $
Raison de l'infraction : « Le lieu ou le véhicule doit être exempt de contaminants, de polluants, de toute espèce d'animaux y compris les insectes et les rongeurs ou de leurs excréments. »
Date de l'infraction : 2022-12-12
Date du jugement : 2024-01-26
Mont-Tacos
Adresse : 942, boul. Décarie, Montréal, QC
Total des amendes : 2 000 $
Raison de l'infraction : « Le lieu ou le véhicule doit être exempt de contaminants, de polluants, de toute espèce d'animaux y compris les insectes et les rongeurs ou de leurs excréments. »
Date de l'infraction : 2022-11-22
Date du jugement : 2024-02-19
Sushi Momo : Le Comptoir
Adresse : 16, av. des Pins E., Montréal, QC
Total des amendes : 600 $
Raison de l'infraction : « Les espaces, véhicules, équipements, matériaux et ustensiles utilisés pour la préparation, le conditionnement, l'entreposage, le transport, l'étiquetage et le service des produits, ainsi que les autres installations et locaux sanitaires, doivent être maintenus dans un état de propreté. »
Date de l'infraction : 2023-08-08
Date du jugement : 2024-01-09
Nouilles de Lan Zhou
Adresse : 1006, boul. Saint-Laurent, Montréal, QC
Total des amendes : 1 400 $
Raison de l'infraction : « Le lieu ou le véhicule doit être exempt de contaminants, de polluants, de toute espèce d'animaux y compris les insectes et les rongeurs ou de leurs excréments. »
Date de l'infraction : 2023-01-06
Date du jugement : 2024-01-26
La Belle Province
Adresse : 1663, av. Dollard, Montréal, QC
Total des amendes : 1 800 $
Raison de l'infraction : « Les lieux, véhicules, équipements, matériaux et ustensiles servant à la préparation, au conditionnement, à l'entreposage, au transport, à l'étiquetage et au service des produits, ainsi que les autres installations et locaux sanitaires, doivent être maintenus dans un état de propreté. »
Date de l'infraction : 2022-09-21
Date du jugement : 2024-01-08
Sachi Sushi
Le restaurant Sachi Sushi sur le boulevard Beaubien E., à Montréal.
Adresse : 4931, rue Beaubien E., Montréal, QC
Total des amendes : 1 000 $
Raison de l'infraction : « Le produit altérable à la chaleur, à l'exception des fruits et légumes frais entiers, doit être refroidi sans délai et maintenu constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4 °C jusqu'à sa livraison au consommateur, sauf pendant le temps nécessaire à l'application d'un procédé de fabrication ou d'un traitement reconnu en industrie alimentaire et qui nécessite une température plus élevée. »
Date de l'infraction : 2023-01-20
Date du jugement : 2024-01-19
Jaipur Tandoori
Le restaurant de cuisine indienne Jaipur Tandoori sur le boulevard Mont-Royal.
Adresse : 1227a, av. du Mont-Royal E., Montréal, QC
Total des amendes : 1 200 $
Raison de l'infraction : « Les lieux, véhicules, équipements, matériaux et ustensiles utilisés pour la préparation, le conditionnement, l'entreposage, le transport, l'étiquetage et le service des produits, ainsi que les autres installations et locaux sanitaires, doivent être propres. »
Date de l’infraction : 2023-02-13
Date du jugement : 2024-01-26
Restaurant Siciliana
Adresse : 1264, rue Stanley, Montréal, QC
Total des amendes : 2 000 $
Raison de l'infraction : « Les lieux, véhicules, équipements, matériaux et ustensiles servant à la préparation, au conditionnement, à l'entreposage, au transport, à l'étiquetage et au service des produits, ainsi que les autres installations et locaux sanitaires, doivent être maintenus dans un état de propreté. »
Date de l'infraction : 2023-08-17
Date du jugement : 2024-02-14
Fondue Chinoise Express
Adresse : 1616, rue Sainte-Catherine O., Montréal, QC
Total des amendes : 500 $
Raison de l'infraction : « Les lieux, véhicules, équipements, matériaux et ustensiles servant à la préparation, au conditionnement, à l'entreposage, au transport, à l'étiquetage et au service des produits, ainsi que les autres installations et locaux sanitaires, doivent être maintenus dans un état de propreté. »
Date de l'infraction : 2023-01-11
Date du jugement : 2024-02-01
Maison de Cari Golden
Adresse : 5210, boul. Saint-Laurent, Montréal, QC
Total des amendes : 6 200 $
Raison de l'infraction : Trois infractions constatées lors de la même visite :
Amende de 1 000 $ : « Le produit altérable à la chaleur, à l'exception des fruits et légumes frais entiers, doit être refroidi sans retard et maintenu constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4 °C jusqu'à sa livraison au consommateur, sauf pendant le temps requis pour l'application d'un procédé de fabrication ou d'un traitement reconnu en industrie alimentaire et qui exige une plus haute température. »
Amende de 2 600 $ : « Le lieu ou le véhicule doit être exempt de contaminants, de polluants, de toute espèce d'animaux y compris les insectes et les rongeurs ou de leurs excréments. »
Amende de 2 600 $ : « Les lieux, véhicules, équipements, matériaux et ustensiles servant à la préparation, au conditionnement, à l'entreposage, au transport, à l'étiquetage et au service des produits, ainsi que les autres installations et locaux sanitaires, doivent être maintenus dans un état de propreté. »
Date de l'infraction : 2023-04-13
Date du jugement : 2024-01-26
Cordova St-Henri
Adresse : 4606, rue Notre-Dame O., Montréal, QC
Total des amendes : 1 000 $
Raison de l'infraction : « Le lieu ou le véhicule doit être exempt de contaminants, de polluants, de toute espèce d'animaux y compris les insectes et les rongeurs ou de leurs excréments. »
Date de l'infraction : 2023-03-01
Date du jugement : 2024-01-26
Kosher Sushi Yakimono
Adresse : 4210, boul. Décarie, Montréal, QC
Total des amendes : 2 000 $
Raison de l'infraction : « Les lieux, véhicules, équipements, matériaux et ustensiles servant à la préparation, au conditionnement, à l'entreposage, au transport, à l'étiquetage et au service des produits, ainsi que les autres installations et locaux sanitaires, doivent être maintenus dans un état de propreté. »
Date de l'infraction : 2022-04-28
Date du jugement : 2024-01-10
Salon de thé The Gryphon D'or
Adresse : 5968, av. de Monkland, Montréal, QC
Total des amendes : 2 700 $
Raison de l'infraction : « Le lieu ou le véhicule doit être exempt de contaminants, de polluants, de toute espèce d'animaux y compris les insectes et les rongeurs ou de leurs excréments. »
Date de l'infraction : 2022-11-03
Date du jugement : 2024-01-08
Marven's restaurant
Adresse : 880, av. Ball, Montréal, QC
Total des amendes : 4 800 $
Raison de l'infraction : « Le lieu ou le véhicule doit être exempt de contaminants, de polluants, de toute espèce d'animaux y compris les insectes et les rongeurs ou de leurs excréments. »
Date de l'infraction : 2023-01-09
Date du jugement : 2024-01-08
Saizen Sushi Bar
Adresse : 5177, boul. Décarie, Montréal, QC
Total des amendes : 4 500 $
Raison de l'infraction : « Le lieu ou le véhicule doit être exempt de contaminants, de polluants, de toute espèce d'animaux y compris les insectes et les rongeurs ou de leurs excréments. »
Date de l'infraction : 2022-11-23
Date du jugement : 2024-01-08
Bols d'Asie
Adresse : 7058, rue Saint-Hubert, Montréal, QC
Total des amendes : 2 500 $
Raison de l'infraction : « Nul ne peut préparer, détenir en vue de la vente ou de la fourniture de services moyennant rémunération, recevoir, acheter pour fins de revente, mettre en vente ou en dépôt, vendre, donner à des fins promotionnelles, transporter, faire transporter ou accepter pour transport, tout produit destiné à la consommation humaine qui est impropre à cette consommation, qui est altéré de manière à le rendre impropre à cette consommation, dont l'innocuité n'est pas assurée pour cette consommation ou qui n'est pas conforme aux exigences de la présente loi et des règlements. »
Date de l'infraction : 2022-09-28
Date du jugement : 2024-01-08
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