9 places à découvrir à Québec si tu es complètement accro au fromage
S'il existait une compétition afin d'élire le comfort food ultime, le grand gagnant pourrait facilement être le fromage. Même s'il est délicieux dans toutes ses déclinaisons - même en dessert - certains restos ont vraiment le chic pour l'apprêter parfaitement.
C'est pourquoi Narcity a déniché les meilleures places à Québec où aller lors de ton prochain « craving » de fromage.
La sélection de l'éditeur :L'interdiction de visiteurs dans les domiciles sera assouplie pour la relâche au Québec
CHIZ Resto-Boutique
Prix : 💸💸
Type de bouffe : Cuisine réconfortante
Adresse : Le resto, situé au 5401, boulevard des Galeries, Québec, QC est présentement fermé, mais la fromagerie Les Rivières est ouverte au 1465, avenue Chauveau, Québec, QC
Pourquoi tu dois y aller : Ce concept de resto-boutique axé sur les produits de la fromagerie Les Rivières propose des mets décadents et réconfortants.
Même si le resto situé aux Galeries de la Capitale est fermé, on propose des mets à emporter directement à la fromagerie de l'avenue Chauveau.
Casa Calzone
Prix : 💸💸
Type de bouffe : Calzones, bistro italien
Adresse : 1298, rue de la Pointe-aux-Lièvres, Québec, QC
Pourquoi tu dois y aller : Un calzone, c'est littéralement une surprise fromagée enrobée de pâte dorée au four. Plusieurs garnitures sont offertes sur le menu, qui change souvent.
Les mordus trouveront leur bonheur dans le Bella H, qui contient quatre fromages différents ou même dans le Tutto va bene, garni de fromage de chèvre et de mozzarella.
Fromagerie Victoria
Prix : 💸
Type de bouffe : Casse-croûte
Adresse : À Beauport: 819, rue Clémenceau, Québec, QC, à Lebourgneuf: 100, rue Bouvier, Québec, QC et aux Galeries de la Capitale: 5401, boulevard des Galeries, Québec, QC
Pourquoi tu dois y aller : Parions que les gens de Québec étaient bien contents lorsque la célèbre fromagerie de Victoriaville ait posé ses pénates dans la capitale.
Ce n'est pas mêlant: TOUTES leurs poutines ont l'air alléchantes!
La Grolla
Prix : 💸💸
Type de bouffe : Fondue au fromage, raclette, cuisine suisse
Adresse : 815, Côte d'Abraham, Québec, QC
Pourquoi tu dois y aller : On ne pouvait pas passer à côté de ce resto classique à Québec. Le fromage est vraiment la spécialité de la maison!
Juste à voir les photos sur Instagram, on a le goût d'aller se réchauffer devant une fondue et un verre de vin blanc frais.
Petits Creux
Prix : 💸💸
Type de bouffe : Bar à vins, Cuisine corse
Adresse : 1125, avenue Cartier, Québec, QC
Pourquoi tu dois y aller : Cette petite buvette d'inspiration corse s'est donné comme mission de donner au client l'expérience ultime de la méditerranée, le tout accompagné de vins choisis sur le volet.
La boîte Apéro à emporter contient tout ce qu'il faut pour une soirée tapas réussie avec des fromages sublimes. La boîte méditerranéenne comprend quant à elle du brocciu, un fromage frais corse tout à fait délicieux.
Nina Pizza Napolitaine
Prix : 💸💸
Type de bouffe : Cuisine italienne, pizzéria
Adresse : 764 rue Saint-Jean, Québec, QC et 410, rue Saint-Anselme, Québec, QC
Pourquoi tu dois y aller : Cette pizzeria a fait beaucoup parler d'elle et pour une bonne raison. La cuisine y est succulente et les pizzas sont concoctées selon la tradition de la ville de Naples, en Italie : toujours fraîches et cuites en 90 secondes au four à bois.
Le secret bien gardé de cet endroit n'est cependant pas la pizza, c'est la burrata! Cette boule de fromage mozzarella fraîche, garnie de citron et d'herbes fraîches ou de tomates et anchois selon les préférences, est l'expérience fromagée parfaite.
L'Gros Luxe Québec
Prix : 💸💸
Type de bouffe : Cuisine réconfortante
Adresse : 859, avenue Myrand, Québec, QC
Pourquoi tu dois y aller : Tenez-vous bien : SIX plats de macaroni au fromage différents, incluant une entrée de bouchées Mac n' Cheese.
Est-ce qu'on a mentionné qu'il y a aussi un grilled cheese poutine complètement décadent au menu?
Fendel & Lilo - Comptoir à cheesecakes
Prix : 💸
Type de bouffe : Bar à cheesecakes
Adresse : 2694, boulevard Bastien, Québec, QC
Pourquoi tu dois y aller : Comme dessert, rien de mieux que d'aller déguster une cheesecake bomb chez Fendel et Lilo. Ce nouveau gâteau au fromage réinventé est une explosion de saveurs enrobée d'un crumble croustillant irrésistible. C'est la gâterie idéale pour les dents sucrées.
Fromagerie des Grondines
Prix : 💸💸
Type de bouffe : Produits du terroir
Adresse : 199, rue Saint-Joseph Est, Québec, QC
Pourquoi tu dois y aller : Cette fromagerie de Portneuf a déjà à son actif une dizaine de fromages au lait cru absolument succulents, qu'on peut acheter sur la boutique en ligne.
Ils ont aussi pignon sur rue dans le quartier Saint-Roch, où on peut faire le plein de petits plats fromagés maison. On y vend aussi des boîtes-repas lors d'occasions spéciales.