12 restaurants à Montréal ouverts depuis 2024 que tu veux essayer sans faute

Chai-Yo

Prix : Entre 8 $ et 19 $ par plats pour le menu de jour, entre 12 $ et 20 $ par plat pour le menu du soir

Type de bouffe : Plats végétaliens aux saveurs thaïlandaises

Adresse : 3603, rue Saint-Denis, Montréal, QC

Pourquoi tu dois y aller : Si tu cherches à te régaler après une balade sur la rue Saint-Denis, ne manque pas de découvrir le Chai-Yo, une pépite culinaire qui a ouvert ses portes en janvier. Tu pourras y savourer de délicieux plats véganes aux influences thaïlandaises, de quoi satisfaire les papilles de tes ami.e.s végétalien.ne.s. Laisse-toi tenter par leur salade de papaye verte croquante, agrémentée de poulet végétal croustillant. Pour une expérience plus audacieuse, opte pour les nouilles de riz, parfumées au cari vert et au lait de coco. Ce plat est généreusement garni de tofu, d’aubergines, de courgettes et de melon d'hiver, promettant une explosion de saveurs. Tu pourras accompagner le tout d’un cocktail, comme le Fun Waan, un mélange de bourbon Maker's Mark, menthe, gingembre, nectar de pêche et lime.

Accessibilité : Accessible aux fauteuils roulantset les poussettes cela dit, la porte d'entrée est un peu étroite.

Menu du Chai-Yo

Le Piel Canela

Prix : Entre 21 $ et 31 $ par plat

Type de bouffe : Brunch avec une « twist » latine

Adresse : 4542, rue Saint-Denis Montréal, QC

Pourquoi tu dois y aller : Si tu veux essayer de nouvelles saveurs pour ton prochain brunch, on te recommande le Piel Canela, un incontournable qui sert des déjeuners gourmands depuis mars. L’endroit sert des mets qui font autant de bien aux papilles qu’aux yeux. Tu pourras essayer leur Tla Toyo de Canard, une galette de maïs farcie de fèves noires et de queso fresco. Le plat est servi avec du magret de canard poêlé, de la salsa de tomatillo grillé et de la salade de cresson rouge. Leurs Chilaquiles Piel Canela sont aussi un incontournable. Il s’agit de chips de tortillas deux couleurs frites, servies avec une sauce de morita, un œuf frit ou coulant et des fèves, le tout décoré avec des fleurs comestibles.

Accessibilité : Difficilement accessible aux fauteuils roulants - Deux petites marches à gravir pour entrer et manque de support dans la toilette.

Menu de Piel Canela

Maison ZoSo 

Prix : Entre 15 $ et 42 $ par principal

Type de bouffe : Resto-bar

Adresse : 5700, av. Monkland, Montréal, QC

Pourquoi tu dois y aller : Que tu aimes les burgers, les salades ou les pâtes, ce nouvel établissement qui a vu le jour en mars saura satisfaire tes envies. Le menu de Maison ZoSo est varié et tu n’auras pas à chercher plus loin pour satisfaire les cravings de toute ta gang. Des plats véganes y sont même proposés, promettant ainsi une expérience inclusive. Pour combler tes envies de burgers, laisse-toi tenter par le Smash Burger garni de fromage américain, de confiture d'oignons, de cornichons et d’une sauce spéciale. Invite ta BFF végé à découvrir la version sans viande de ce burger. Si tu as plutôt envie de pâtes, laisse-toi séduire par les bucatini crémeusesaux champignons mixtes. Ne passe pas à côté de leur saumon écossais fumé, servi avec de la focaccia, du caviar mujjol, des capres frits et de la crème fraîche.

Accessibilité : Non accessible aux fauteuils roulants

Menu de Maison ZoSo

Terrasse Alizé

Prix : Entre 12 $ et 32 $ par plat

Type de bouffe : Cuisine raffinée

Adresse : 340, rue de la Gauchetière O., 9e étage, Montréal, QC

Pourquoi tu dois y aller : Ouverte depuis le mois de mai, cette terrasse fancy, perchée au 9e étage de l’hôtel Humaniti Montréal, saura embellir tes 5 à 7cet été. Tu pourras y savourer des plats gourmands tout en profitant d’une vue magnifique sur la métropole. Que tu sois fan de sushis, de cuisine mexicaine ou de tartares, tu y trouveras ton bonheur. Leur taco Barbacoa, garni de porc, de bœuf effiloché et accompagné de guacamole ainsi que de jalapeños marinés, éveillera tes papilles à coup sûr. Ne manque pas le poulet croustillant au beurre d’érable pour une touche sucrée-salée, ou la guédille aux crevettes et mayonnaise à l’estragon, accompagnée d’une salade de chou. Pour accompagner ces délices, choisit l'une de leurs boissons comme le Champs Alizé, un mélange rafraîchissant de vodka Grey Goose, de sirop de thé au jasmin et de concombres.

Accessibilité : Non accessible, des escaliers mènent à l'espace principal.

Menu de Terrasse Alizé

Nama Omakase

Prix moyen : 50 $ pour un plat principal

Type de bouffe : Cuisine japonaise et française

Adresse : 425, av. Viger O., Montréal, QC

Pourquoi tu dois y aller : Si tu n’as jamais essayé une expérience Omakase, c’est le moment de le faire. Le concept garantit une expérience unique à chaque visite, puisque le chef sélectionne et prépare des plats en fonction des ingrédients disponibles. Pour impressionner ta date, tu peux l'inviter dans ce restaurant qui accueil la clientèle en janvier. Chic et élégant, l'endroit sert des préparations de nul autre que le talentueux Michael Ho, un participant de l’émission Les chefs!. Il te proposera des sushis et des sashimis uniques faits à partir d’ingrédients de haute qualité.

Accessibilité : Non accessible aux fauteuils roulants, puisque les repas sont servis sur des tables de bar.

Compte Instagram de Nama Omakase

Oncle Lee

Prix : Entre 25 $ et 50 $ pour un plat principal

Type de bouffe : Cuisine chinoise

Adresse : 222, av. Laurier O., Montréal, QC

Pourquoi tu dois y aller : Pour savourer des plats aux saveurs de la cuisine chinoises, direction Oncle Lee, un endroit gourmand ayant fait ses débuts en janvier. Tu ne seras pas déçu.e, promis! Commence par une entrée savoureuse comme le saumon mariné au gingembre et aux oignons verts, un mélange délicieux qui saura satisfaire ton palais. Pour le plat principal, laisse-toi séduire par le canard aux cinq épices, accompagné d’un bol de riz et de légumes. Les aubergines à la sauce aigre-douce et arachides ainsi que les champignons au miso sont d'excellents choix pour compléter ton repas.

Accessibilité : Les petites marches à l’entrée peuvent rendre l’accessibilité aux fauteuils roulants difficile.

Menu de Oncle Lee

Parapluie 

Prix : Entre 15,50 $ et 35 $ par plat

Type de bouffe : Cuisine raffinée

Adresse : 44, rue Beaubien O., Montréal, QC

Pourquoi tu dois y aller : Cet endroit, ouvert depuis janvier, est l’adresse parfaite pour un 5 à 7 gourmand ou un souper romantique. Le menu de Parapluie est diversifié, varié et saura ravir tous les palais. Si tu es fan de cuisine italienne, laisse-toi tenter par les gnocchis à la ricotta. Les pétoncles au chou-fleur sont aussi à essayer si tu aimes les fruits de mer. Pour une expérience complète, offre-toi leur savoureuse panna cotta à la vanille, au miel et au pollen.

Accessibilité : La petite marche à l’entrée peut rendre l’accessibilité aux fauteuils roulants difficile.

Menu de Parapluie

Bar Vivar

Prix : Entre 9 $ et 13 $ par tapas

Type de bouffe : Bar espagnol

Adresse : 533, av. Duluth E., Montréal, QC

Pourquoi tu dois y aller : Pour apporter du soleil et de la joie de vivre à tes apéros, dirige-toi au Bar Vivar. Situé sur l’avenue Duluth, ce bar espagnol offre une véritable expérience gastronomique avec ses mets authentiques et sa carte de vins variée depuis janvier. Leurs sardines frites sont incontournables pour une expérience digne de la péninsule ibérique. Partage ces tapas avec tes invité.e.s et accompagne le tout d’un bon verre de vino pour une soirée conviviale et mémorable.

Accessibilité : Les petites marches à l’entrée peuvent rendre l’accessibilité aux fauteuils roulants difficile

Page Instagram de Bar Vivar

Juliette Plaza

Prix : Entre 5 $ et 24 $ par plat

Type de bouffe : Restaurant

Adresse : 6220, rue Saint-Hubert, Montréal, QC

Pourquoi tu dois y aller : Si tu aimes savourer de la bonne bouffe dans un cadre enchanteur, cette nouvelle adresse va te ravir. Juliette Plaza, la petite soeur du Montréal Plaza, propose des plats originaux qui satisferont tous les palais depuis son ouverture en février. Essaie leur tartare popcorn, un délice agrémenté de gingembre mariné, de sauce à la pêche et de piments. Ce mélange de saveurs te donnera envie de revenir rapidement.

Leur vol-au-vent aux pétoncles, haricots et pommes de terre confites est également un régal, parfait pour accompagner un verre de vermouth. Les amateur.trice.s de cocktails seront comblé.e.s par les choix savoureux et gourmands proposés par Juliette Plaza. Laisse-toi tenter par un de leurs mélanges signatures, comme le Montréal Rose, à base de gin rose, de bière de gingembre et de pamplemousse.

Accessibilité : La petite marche à l’entrée peut rendre l’accessibilité aux fauteuils roulants difficile.

Menu de Juliette Plaza

Boqueria

Prix moyen d'un repas : Entre 8 $ et 26 $ par tapas

Type de bouffe : Bar à tapas

Adresse : 121, rue de la Commune O., Montréal, QC

Pourquoi tu dois y aller : Plonge dans l’univers des tapas espagnols à cet endroit idéal pour un 5 à 7 ou une sortie entre ami.e.s. Les plats à partager proposés par cette adresse que tu peux visiter depuis le mois d'avril donneront un aspect social à tes sorties culinaires. Si tu aimes le sucré/salé, tu vas adorer leurs dattes enveloppées de bacon et fourrées au fromage. Tu vas aussi saliver devant leurs artichauts frits à la sauce romesco et le Pulpo con Patatas, des morceaux tendres de poulpe servis avec des pommes de terre dorées.

Accessibilité : Bâtiment historique non accessible aux fauteuils roulants.

Menu de Boqueria

Bangluck

Prix : Entre 9,95 $ et 17,99 $ par plat

Type de bouffe : Cuisine thaïlandaise

Adresse : 4509, rue Chabot, Montréal, QC

Pourquoi tu dois y aller : Pour savourer des plats thaïlandais dans un cadre intime, on te recommande Bangluck, ouvert depuis avril. Le nouveau resto propose des mets tous aussi authentiques que savoureux. Leurs soupes de nouilles te mettront l’eau à la bouche et tu auras notamment le choix entre une version aux saveurs épicées garnie de porc, de boulettes de poisson et d'arachides, ou une autre avec des œufs, du porc et des fèves germées.Si tu aimes le poulet frit, tes papilles seront chouchoutées avec le bol de riz au poulet frit agrémenté de sauce chili douce.

Accessibilité : La petite marche à l’entrée peut rendre l’accessibilité aux fauteuils roulants difficile.

Page Instagram de Bangluck

Terracotta

Prix : Entre 13,50 $ et 38 $ pour un plat principal selon le menu d'Uber Eats

Type de bouffe : Cuisine tunisienne

Adresse : 73, av. Duluth E., Montréal, QC

Pourquoi tu dois y aller : Laisse-toi tenter par les plats gourmands et typiques de la Tunisie proposés par Terracotta, qui a ouvert ses portes en avril. Tu pourras commencer par une entrée, comme la Omek Houria, une sorte de purée de carottes épicée qui se mange avec du pain, ou la salade Mechouia, un mélange de poivrons et de tomates grillés garnis d’olives, d’oeufs ainsi que de thon. En plat principal, on te suggère de déguster une Ojja, un plat tunisien à base de poivrons, d’oeufs et de tomate, garni de la protéine de ton choix : fruits de mer, merguez (des saucisses maghrébines) ou poulet.

Accessibilité : La petite marche à l’entrée peut rendre l’accessibilité aux fauteuils roulants difficile.

Page Instagram de Terracotta