Même si l'année 2020 n'a pas été facile sur le plan économique, plusieurs restaurants et bars ont ouvert leurs portes à Québec malgré tout.
Si l'un de ces petits nouveaux est passé sous ton radar, Narcity a compilé une liste de ces endroits qui ont tenté leur chance cette année et qu'on a hâte de découvrir.
La sélection de l'éditeur : Voici ce que tu pourrais déduire de tes impôts cette année au Canada
BULLE bistro d'altitude
Prix : 💸💸
Type de bouffe : Cuisine du terroir gastronomique
Adresse : 2828, boulevard Laurier, suite 17, Québec, QC
Pourquoi tu dois y aller : Orienté nord-ouest, ce restaurant offre une vue spectaculaire sur la ville et les couchers de soleil. En plus, on prévoit recommencer bientôt les boîtes repas pour apporter.
Verre Pickl'
Prix : 💸💸
Type de bouffe : Cuisine de saison fraîche, sandwichs
Adresse : 1314, avenue Maguire, Québec, QC
Pourquoi tu dois y aller : Pour l'ambiance décontractée et festive de l'endroit, et pour les succulents plats d'inspiration mexicaine.
Kundah Hôtel
Prix : 💸💸
Type de bouffe : Indienne
Adresse : 325, rue de la Couronne, Québec, QC
Pourquoi tu dois y aller : Cet endroit allie cuisine indienne typique et produits locaux, et le résultat est délicieux.
Julio Taqueria
Prix : 💸
Type de bouffe : Mexicaine
Adresse : 220, rue Saint-Vallier Ouest, Québec, QC
Pourquoi tu dois y aller : Pour les tortillas fraîches du jour et la qualité des ingrédients. Une taqueria digne du Mexique.
Tonino
Prix : 💸💸
Type de bouffe : Italienne
Adresse : 1274, avenue du Chanoine-Morel, Québec, QC
Pourquoi tu dois y aller : Pour manger des pâtes fraîches concoctées par le chef Anthony Travaglini.
Bleu Marine
Prix : 💸💸
Type de bouffe : Bar à vin et cuisine du marché
Adresse : 585, rue Saint-Jean, Québec, QC
Pourquoi tu dois y aller : Pour le sommelier! Les accords mets/vins concoctés par le Bleu Marine sont à découvrir.
La Molette
Prix : 💸
Type de bouffe : Boulangerie et pâtisserie
Adresse : 249, rue Saint-Jean, Québec, QC
Pourquoi tu dois y aller : Cette boulangerie fait des petits pains au fromage et des churros... que dire de plus?
Chéri Coco
Prix : 💸💸
Type de bouffe : Grillades, cuisine africaine
Adresse : 135, rue Saint-Joseph Est, Québec, QC
Pourquoi tu dois y aller : Pour goûter à un type de cuisine qu'on n’a pas l'occasion d'essayer souvent à Québec. Il y a même des options véganes.
Alphonse
Prix : 💸💸
Type de bouffe : Bistro
Adresse : 19, rue des Jardins, Québec, QC
Pourquoi tu dois y aller : Situé dans une ancienne Caisse populaire Desjardins, Alphonse est un nouveau resto qui offre un duo imbattable: de la bonne bouffe de bistro et des cocktails originaux.
Chika Ramen Izakaya
Prix : 💸💸
Type de bouffe : Japonaise
Adresse : 590, rue Grande-Allée Est, Québec, QC
Pourquoi tu dois y aller : Pour goûter la cuisine authentique japonaise. Les ramens sont savoureux et la carte des cocktails nous fait voyager pour pas cher.
Terroir - Vins et Compagnie
Prix : 💸
Type de bouffe : Bar à vin
Adresse : 72, boulevard Champlain, Québec, QC
Pourquoi tu dois y aller : Pour les apéros, les tapas et le grand choix de vins, en plus de leur spécialité, le Gin & Tonic.
Le Chêne et le Roseau
Prix : 💸
Type de bouffe : Brunch
Adresse : 635, rue Saint-Jean, Québec, QC
Pourquoi tu dois y aller : Les oeufs bénédictines déclinés de plusieurs façons originales.
Gao comptoir vietnamien
Prix : 💸
Type de bouffe : Vietnamienne
Adresse : 555, rue Saint-Jean, Québec, QC
Pourquoi tu dois y aller : Pour les soupes Pho et aigre-épicée, ainsi que pour le kimchi maison.
Café Québecor
Prix : 💸
Type de bouffe : Café et lunchs
Adresse : 179, Grande Allée Ouest, Québec, QC
Pourquoi tu dois y aller : Pour prendre une bouchée accompagnée d'une visite au musée. Le Café Québecor est le petit dernier du groupe Restos Plaisirs (Lapin Sauté, Cochon Dingue) installé au Musée national des beaux-arts du Québec.
Boulangerie Louis Marchand et Compagnie
Prix : 💸
Type de bouffe : Boulangerie
Adresse : 92, rue Saint-Joseph Ouest, Québec, QC
Pourquoi tu dois y aller : Pour le pain « de fesse » qui goûte exactement comme celui de nos grand-mères! Juste la vue des viennoiseries à travers la vitrine donne l'eau à la bouche.
Régal Kreyòl
Prix : 💸
Type de bouffe : Haïtienne
Adresse : 1388, Chemin Sainte-Foy, Québec, QC
Pourquoi tu dois y aller : Même par temps froid, l'ambiance tropicale est contagieuse au Kreyòl. Les assiettes ne manqueront pas de satisfaire même les plus affamés.