Antoni Porowski de Queer Eye tranche entre les bagels St-Viateur et Fairmount

De passage à l'émission Tout le monde en parlece dimanche 26 février, Antoni Porowski, l'un des cinq animateurs de la série américaine à succès Queer Eye, a mentionné être un grand amoureux de la scène culinaire de Montréal et a révélé quelques-uns de ses adresses favorites dans la métropole.

Natif de Montréal, le chef cuisinier réputé a déclaré être particulièrement friand des bagels montréalais qu'il a même affirmé être « les meilleurs au monde ». Alors que deux établissements du Mile-End se disputent depuis belle lurette le titre de meilleur bagel au Québec, Antoni fut sans équivoque, ses préférés sont les bagels St-Viateur. Une déclaration qui a sûrement fait grincer des dents les fans des bagels Fairmount.

« Les bagels, c'est toujours St-Viateur. Ce sont les meilleurs bagels au monde. À New York, ils sont beaucoup trop gros. Ils font un scoop (cuillerée) qui est ridicule. L'eau est meilleure ici, je crois que c'est pour ça », a-t-il déclaré. Un titre que les Montréalais.es prendront avec plaisir. Dans les dents New York!

À quelques rues l'un de l'autre, les deux commerces, qui attirent chaque année une foule de touristes, attisent les débats. Que tu préfères les St-Viateur ou les Fairmount, il faut bien avouer que la pâte moelleuse, le sésame, et la cuisson parfaite de ses deux institutions donnent l'eau à la bouche.

Parmi ses musts dans la ville, Antoni a aussi avoué adorer les pierogis du Stash Café, le café Olimpico, le marché Atwater et le smoked meat du Schwartz's Deli. Qui sait, tu pourras peut-être le croiser cette semaine dans ces adresses bien-aimées de la métropole? Garde l'oeil ouvert.