Ce vin italien est neutre en carbone et voici pourquoi ça devrait t’intéresser
Pour rendre ton plaisir coupable... moins coupable.
Si tu es un.e amateur.trice de bon vin et que tu fais attention à l'empreinte écologique de tes achats en te procurant des produits locaux ou provenant de compagnies écoresponsables, le vin Santa Margherita t'intéressera certainement.
Distribuée au Canada depuis 2013, cette marque viticole durable se démarque par ses efforts pour éliminer son empreinte carbone.
Ce pinot grigio est même certifié carboneutre par Carbonzero, un groupe reconnu mondialement pour aider diverses organisations à trouver des stratégies afin de diminuer leur production d'émissions nocives.
En participant à une multitude d'initiatives, l'entreprise récolte des crédits de carbone qui contrebalancent les émissions résiduelles qui ne peuvent être complètement réduites.
Il est d'ailleurs possible de te procurer cette bouteille de vin écologique dans toutes les succursales de la SAQ.
Un vin carboneutre, c'est quoi?
Non seulement Santa Margherita fournit des efforts afin de restreindre l'empreinte créée lors de ses étapes de fabrication et de transport, mais elle compense aussi avec des projets environnementaux pour les résidus qu'elle ne peut atténuer.
Santa Margherita calcule la quantité de CO2 causée par la production et la distribution du vin, diminue au maximum son empreinte de carbone, et s'implique dans des initiatives canadiennes pour compenser les émissions qui n’ont pas pu être réduites.
Cela fait en sorte que les émissions générées par l'exportation du pinot grigio au Canada soient contrebalancées, donc équivalentes à zéro.
C'est donc le choix parfait pour tous.tes celleux qui sont soucieux.euses de dame Nature.
Un domaine viticole durable
En plus de la certification carboneutre du Pinot Grigio, Santa Margherita entreprend plusieurs initiatives environnementales au sein de son vignoble.
En plus de limiter les émissions liées au transport et à l'alimentation du vignoble, Santa Margherita a également abandonné tous les produits d'origine animale dans ses opérations.
Plus qu'un vin, un allié écologique local
Santa Margherita est engagée auprès de divers programmes canadiens qui font contrepoids aux émissions de CO₂.
Pour contrebalancer avec les émissions de carbone qui ne peuvent être évitées lors de la production, du transport ou de la distribution, Santa Margherita s'est impliquée dans trois projets environnementaux au Canada.
L'organisation participe à une initiative dans de multiples régions du Québec, qui entreprend de boiser quinze terres abandonnées dans le sud de la province depuis 2014.
Grâce à son implication, près de 150 000 arbres ont pu être plantés, assurant la collecte de CO₂ pendant au moins 50 ans au Québec.
La compagnie s'investit aussi dans une campagne de réduction des gaz à effets de serre au Québec en utilisant la technique des Serres Coopératives de Guyenne.
Cette technologie utilise la biomasse comme combustible plutôt que des huiles usagées, qui auraient un impact dans la quantité de carbone présente dans l'atmosphère.
L'entreprise s'implique aussi en Ontario où elle participe au projet forestier de l'escarpement du Niagara dans le but de maintenir la fonction et la diversité des écosystèmes de la région.
De cette manière, des terres boisées et des prairies sont préservées et les animaux, dont certaines espèces rares, pourront continuer d'habiter ces territoires.
Grâce à ses multiples collaborations, Santa Margherita aide donc à neutraliser près de 2 500 tonnes de CO2 produites.
Si tu tiens à ce que tes achats respectent tes valeurs écologiques et restent sans cruauté, le pinot grigio Santa Margherita est sans aucun doute une excellente option à considérer.
Si tu souhaites en savoir plus sur ce vin carboneutre, tu peux consulter le site Web de Santa Margherita, ou encore sa page Facebook ou Instagram.