Les 9 meilleurs restaurants vegan à Montréal que tu dois absolument connaître
Ces temps-ci, j'ai l'impression que les gens préfèrent la nourriture santé et tout ce qui est végétarien devient de plus en plus populaire chez les gens qu'on connait et qu'on aime... Et c'est tant mieux vu qu'on s'entend qu'il n'y a rien de mal à accorder plus d'importance à notre santé physique en faisant attention à ce qu'on mange : you are what you eat, non ?
Les personnes qui tripent comme la viande comme moi (ben oui, je l'avoue, j'aurai jamais le goût et la motivation de me passer de viande et on parlera même pas de fromage s'il te plait) peuvent être sceptiques et se demander si la bouffe vegan vaut vraiment la peine d'être découverte.
Pour tous les sceptiques de ce monde et pour faire découvrir aux végétariens/vegans de nouveaux spots à Montréal, voici les 9 meilleurs restaurants végétaliens que tu peux retrouver dans ta ville préférée...
Aux Vivres | 4631, Boulevard Saint-Laurent
Il s'agit probablement d'un des plus connus à Montréal à servir ce genre de bouffe à ses clients, et on s'entend que c'est pas pour rien ! Leur nourriture est tout simplement délicieuse et, autant pour le bien de ton estomac que pour le bonheur de tes papilles gustatives, tu te dois d'y manger AU MOINS une fois dans ta vie.
La Panthère verte | Plusieurs adresses
Un classique des restos végé et santé à Montréal. Ne pas en parler, ce serait comme parler du Québec sans même mentionner Montréal... Étant donné qu'il y a quatre adresses dans ta belle ville, tu peux clairement te trouver une place pas trop loin de chez toi pour satisfaire tes carvings de bouffe santé et pour t'aider à rester sur le droit chemin.
Crudessence | 5445, Rue de Gaspé, suite 906
En plus de servir de la bouffe 110% végétalienne, Crudessence offre également exclusivement des plats crus (d’où le nom du resto, TSÉ)... Si tu es un vegan tout récemment converti ou si tu as envie de diversifier ton registre de recettes, Crudessence est l'une des nombreuses places à Montréal qui donnent des cours de cuisine !
Vegan Rapide | 6206, Rue Shebrooke O
Les fastfood sont tout le temps mauvais pour la santé ? Vegan Rapide vous prouve le contraire puisqu'il s'agit d'une restauration rapide qui offre un menu à ses clients seulement composé de bouffe vegan. Si t'es pressé mais que ta santé reste importante, c'est la place à laquelle tu te dois d'aller.
Crédit photo - Copper Branch
Copper Branch | 1245, Rue Bishop
Même si ça fait à peine un an que ce resto est ouvert, il a déjà réussi à conquérir le cœur des Montréalais qui adorent manger santé. Leur but, c'est de t'offrir des plats ultra-santé qui te donnera toute l'énergie dont tu as besoin pour être en pleine forme, et disons que leur objectif est pas mal plus qu'atteint...
Arepera du Plateau | 4050, Rue de Bullion
Ça, c'est un peu la place idéale pour les amoureux de viande qui ont des amis vegan ou végétarien vu qu'il y a des options pour ces trois alimentations ! En plus de ça, c'est juste de la bouffe latino-américaine... Ça fait du bien de faire changement une fois de temps en temps, right ?
Résonance Café | 5157A, Avenue du Parc
Ce café vegan qui offre des concerts aux sorteux et de la livraison aux ermites ! Que t'aies envie de sortir pour écouter de la bonne musique pour avoir une bonne ambiance en dégustant ta bouffe santé ou que tu préfères plutôt la déguster en regardant Netflix sur le confort de ton divan, tu vas être servie...
Sushi Momo | 8, Avenue Duluth Est
Même si les végétaliens de ce monde peuvent s'en sortir dans plusieurs restos de sushis, c'est vraiment chez Sushi Momo qu'on retrouve le plus de choix variés qui mettent l'eau à la bouche. Tous les vegans de ce monde qui sont amoureux de ces petites bouchées japonaises devraient connaître ce restaurant !
Lola Rosa | 4581, Avenue du Parc
Même s'il n'est pas 100% végétalien vu qu'il existe aussi des options végétariennes, les options pour les non-mangeux-de-produits-animaux seront également satisfaits par leur vaste sélection de choix vegan. Tu peux même y bruncher et manger du nutella végétalien maison qui te manque tant...