Plusieurs commerces alimentaires à Laval ont écopé d'amendes qui varient entre 1 000 $ et 2 000 $ en 2025.
Depuis le début de l’année, plusieurs commerces alimentaires de Laval ont été sanctionnés par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) pour diverses infractions. Les amendes imposées varient entre 1 000 $ et 2 000 $.
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Sur une base régulière, le ministère inspecte des milliers d’établissements, des restaurants aux épiceries, à travers le Québec afin de s’assurer du respect des normes en matière d’hygiène, de salubrité des aliments et de bonnes pratiques par le personnel. Ces visites peuvent être planifiées ou réalisées sans préavis.
Les inspections portent sur plusieurs aspects liés à la sécurité alimentaire et s’inscrivent dans une approche qui combine évaluation, intervention et accompagnement. Si une infraction est constatée, l’inspecteur ou inspectrice peut remettre un avis d’infraction, et doit s'assurer que l’endroit corrige la situation dans un délai jugé raisonnable. C'est le cas des trois commerces alimentaires mentionnés ci-bas.
Il est important de rappeler qu’un délai peut s’écouler entre l’inspection initiale et le jugement rendu par la Cour, ce qui explique l’écart de quelques mois entre la date de l’infraction et celle de sa publication officielle.
Voici trois épiceries ayant écopé d'amendes à Laval depuis le début de l'année 2025, et les motifs ayant mené à leur condamnation.
Marché Bamyan
Le Marché Bamyan Inc. à Laval, sanctionné par le MAPAQ en mars 2025.
Adresse : 4311, boul. Notre-Dame, Laval, QC
Total des amendes : 1 000 $
Raison de l'infraction : « A exploité un lieu visé à l’article 2.1.1, qui n’était pas exempt de toute espèce d’animaux y compris les rongeurs et les insectes ou de leurs excréments. »
Date de l’infraction : 2025-01-21
Date du jugement : 2025-03-31
Grand Marché
Le Grand Marché Col-Fax Inc. à Laval, sanctionné par le MAPAQ en janvier 2025.
Adresse : 3699, autoroute Laval O., Laval, QC
Total des amendes : 2 000 $
Raison de l'infraction : « A fait emploi sur un produit, son récipient, son étiquette, son emballage d’une indication inexacte, fausse, trompeuse ou susceptible de créer chez l’acheteur une confusion sur l’origine, la nature et la qualité du produit. (Récidive) »
Date de l’infraction : 2023-03-08
Date du jugement : 2025-01-28
Ce n'est pas la première sanction du MAPAQ que le Grand Marché reçoit. En juin 2024, l'épicier a reçu une amende de 500 $ pour avoir « exploité un établissement dont les lieux, les équipements et les matériaux servant à la préparation, au conditionnement et à l’entreposage des produits n’étaient pas propres ». Cette condamnation faisait suite à une visite de l'équipe du ministère en juillet 2023.
Sami Fruits et Légumes
Le Sami Fruits et Légumes à Laval, sanctionné par le MAPAQ en mars 2025.
Adresse : 1550, boul. Daniel-Johnson, Laval, QC
Total des amendes : 1 000 $
Raison de l'infraction : « A détenu un produit altérable à la chaleur sans le refroidir sans retard ou sans le maintenir constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4 °C jusqu’à sa livraison au consommateur. »
Date de l’infraction : 2023-08-21
Date du jugement : 2025-03-31
Qu'en est-il de 2024?
Au cours de la dernière année, plusieurs autres commerces alimentaires ont dû payer des amendes suite à leur passage devant la Cour. Voici un résumé. Les détails autour de ces sanctions peuvent être trouvés sur le site Internet de la MAPAQ.
Total des amendes : 1 250 $
- Saucisses et Salami Mondial Inc. (3405, boul. de la Concorde Est, Laval, QC)
Amende de 500 $ — date de l'infraction : 2023-11-23 ; date du jugement : 2024-05-15
Amende de 750 $ — date de l'infraction : 2024-02-08 ; date du jugement : 2024-06-21
Total des amendes : 1 000 $
- Distribution Alimentaire Aubut inc. (3975 boul. Saint-Elzéar Ouest, Laval, QC)
Date de l’infraction : 21 août 2024 ; date du jugement : 27 août 2024 - Les Marché d'Aliments Naturels Tau ( 3216, boul. Saint-Martin O., Laval, QC)Date de l’infraction : 2024-03-19 ; date du jugement : 2024-03-27
Total des amendes : 500 $
- Boucherie Atlas (1636, boul. Concorde Est, Laval, QC)
Date de l’infraction : 2024-01-23 ; date du jugement : 2024-07-24
Fréquenter une épicerie qui a été sanctionnée par le MAPAQ est-il inquiétant?
Tu ne dois pas nécessairement arrêter de visiter un établissement alimentaire parce qu'il a été mis à l'amende. Bien sûr, la décision te revient, mais si le commerce est encore ouvert, c'est qu'il est considéré sécuritaire pour la clientèle par l'organisme gouvernemental.
Lorsqu’une infraction est relevée, l’établissement doit rapidement corriger la situation selon les exigences du ministère. Si les correctifs ne sont pas apportés, des démarches juridiques peuvent être entamées dès la visite suivante. Les autorités effectuent aussi un suivi pour s’assurer que les pratiques sont bien rétablies et que les risques sont maîtrisés.
Par ailleurs, en cas de risque immédiat pour la santé du public, un inspecteur peut exiger la fermeture temporaire du commerce — pour une durée maximale de cinq jours, renouvelable jusqu’à 30 jours si nécessaire. Cette mesure vise à prévenir tout danger.
C'est d'ailleurs le cas d'un restaurant de Brossard, qui a tout récemment vu son permis suspendu.
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