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Bouffe

Le gouvernement de la Thaïlande certifie ces 8 restaurants à Montréal comme «authentiques»

Phuket dans ton assiette. 🍽️

Meilleurs restos Thaï à Montréal? Voici 8 places authentiques
@pamikamtl | Instagram , @thammada.mtl | Instagram

Si tu capotes sur la nourriture thaïlandaise, tu devrais jeter un coup d'œil aux huit restos montréalais ayant reçu une certification pour une « cuisine thaïlandaise authentique » au Canada, par le gouvernement royal thaïlandais, le ministère de l'Industrie, du Commerce et de la Technologie de l'Ontario et le Centre Thai Trade de Toronto.

Trois certification sont possibles :

  • La Signature est le plus haut niveau de certification, les restaurants avec cette certification « incarnent les caractéristiques thaïlandaises authentiques, servent une cuisine thaïlandaise à base d'ingrédients de qualité, offrent un cadre surélevé et un service exceptionnel ».
  • La Classic, le deuxième niveau de certification, est attribué aux restaurants thaïlandais « d'excellente qualité » qui « incarnent une cuisine thaïlandaise authentique avec un très bon service et un excellent rapport qualité-prix ».
  • La Casual est le niveau de certification le plus bas. Ces restaurants proposent eux aussi une cuisine thaïlandaise authentique, mais ils sont plus « sur le pouce » et ont un service client limité.
Alors voici les restaurants de la métropole qui donneront la sensation à tes papilles d'être à Bangkok.

Siam

Classification : Signature

Adresse : 1325, boul. René-Lévesque O., Montréal, QC

Pourquoi tu dois y aller : Tous les plats de ce resto iconique de Montréal sont aux alentours de 30 $ alors va vite faire un tour au Siam qui se trouve dans l'Hôtel Le Crystal dans le centre-ville de Montréal et qui a un bouddha gigantesque en guise de décoration.

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Pick Thaï

Classification : Signature

Adresse : 5221, boul. de Maisonneuve O., Montréal, QC

Pourquoi tu dois y aller : En plus de proposer des mets dignes d'une cuisine gastronomique, la décoration intérieure très zen de ce resto est à couper le souffle.

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ChuChai

Certification : Classique

Adresse : 4088, rue St-Denis, Montréal, QC

Pourquoi tu dois y aller : Ce resto 100 % végétarien vaut le détour puisqu'il propose des plats traditionnels où il imite à la perfection les saveurs du canard, du poisson et du bœuf.

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Maison Prathet Thaï​

Certification : Classique

Adresse : 1235, rue Guy, Montréal, QC

Pourquoi tu dois y aller : Ce resto a décroché une place parmi les meilleurs choix de voyageurs en 2020 sur Trip Advisor avant d'être certifié par le gouvernement thaïlandais. C'est sûr que les plats proposés goûtent le ciel!

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Pamika

Certification : Classique

Adresse : 901, rue Sherbrooke E., Montréal, QC

Pourquoi tu dois y aller : En plus d'être ouvert tous les jours de la semaine, cette petite brasserie d'une vingtaine de places propose des mets décadents réalisés par Chef Pamika Sukla, originaire de Bangkok.

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Thammada

Certification : Classique

Adresse : 1205, av. Bernard O., Montréal, QC

Pourquoi tu dois y aller : Ce resto convivial propose l'essentiel de la cuisine de rue thaïlandaise. Il a une carte dédiée aux plats végétariens et une terrasse, ce qui en fait un endroit idéal pour venir dîner avec ta gang.

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Épicerie Pumpui

Certification : Sur le pouce

Adresse : 83, rue Saint-Zotique E., Montréal, QC

Pourquoi tu dois y aller : Cette petite épicerie prés du métro Baubien propose des plats décadents, comme du homard frit, des pads, du riz à la mangue et du vin naturel.

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Mae Sri Comptoir Thaï

Certification : Sur le pouce

Adresse : 224, rue Milton, Montréal, QC

Pourquoi tu dois y aller : En plus de proposer tous les mets traditionnels thaïlandais que l'on connait, ce restaurant a une carte de boissons froides tellement atypique qu'on voudrait toutes les goûter.

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À noter que l'écriture inclusive est utilisée pour la rédaction de nos articles. Pour en apprendre plus sur le sujet, tu peux consulter la page de l'OQLF.

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