Plusieurs pizzérias à Montréal ont écopé d'amendes du MAPAQ en 2024.
À Montréal, il ne manque pas de choix lorsqu'on veut déguster une bonne pizza bien réconfortante. Les restaurants offrant ce mets tentent de se démarquer en présentant des recettes différentes, une pâte plus mince ou plus épaisse, des ingrédients variés et sans oublier une savoureuse sauce tomate.
Parmi les établissements de restauration montréalais qui proposent différentes sortes de pizza, plusieurs ont reçu des amendes suite aux inspections du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) depuis le début de l'année 2024. Les infractions du MAPAQ concernent majoritairement la propreté des lieux, de l’équipement et des matériaux servant à la préparation ou à l'entreposage et au service des produits et la présence de contaminants, de polluants, de toute espèce d'animaux y compris les insectes et les rongeurs ou de leurs excréments. Néanmoins, ça peut aussi être dû aux permis d'exploitation.
Les restaurants mentionnés sont toujours en activité. En règle générale, afin de pouvoir poursuivre leurs opérations malgré les amendes, les gestionnaires ont dû mettre en place des corrections à la suite des inspections.
Il convient de préciser que les infractions relevées datent de plusieurs mois, voire de plusieurs années, en raison du délai entre l’inspection et la décision de la Cour. Tous les jugements présentés dans cette liste ont été rendus en 2024.
Kennedy Poulet Frit et pizza inc.
Restaurant Kenedy Poulet Frit et Pizza Inc. sur le boulevard Gouin à Montréal.
Adresse : 5904, boul. Gouin O., Montréal, QC
Total des amendes : 5 000 $
Raison de l'infraction : Quatre infractions à des dates différentes, pour deux différentes causes.
« Le lieu ou le véhicule doit être exempt de contaminants, de polluants, de toute espèce d'animaux y compris les insectes et les rongeurs ou de leurs excréments. »
Amende de 2 000 $ — date de l'infraction : 2023-05-04; date du jugement : 2024-09-20
Amende de 2 000 $ — date de l'infraction : 2023-07-20; date du jugement : 2024-09-20
« Les lieux, véhicules, équipements, matériaux et ustensiles servant à la préparation, au conditionnement, à l'entreposage, au transport, à l'étiquetage et au service des produits, ainsi que les autres installations et locaux sanitaires, doivent être propres. »
Amende de 500 $ — date de l'infraction : 2023-01-24; date du jugement : 2024-09-20
Amende de 500 $ — date de l'infraction : 2023-06-09; date du jugement : 2024-09-20
Pizzeria no.900 Monkland
Restaurant Pizzeria 900 Monkland sur l'avenue Monkland à Montréal.
Adresse : 5611, av. de Monkland, Montréal, QC
Total des amendes : 5 000 $
Raison de l'infraction : « Nul ne peut, sans être titulaire d'un permis en vigueur, exploiter un lieu ou un véhicule où est exercée l'activité de restaurateur. »
Date de l'infraction : 2022-08-31
Date du jugement : 2024-05-10
Omega Pizza Jarry
Restaurant Omega Pizza Jarry sur la rue Jarry à Montréal.
Adresse : 1534, rue Jarry E., Montréal, QC
Total des amendes : 3 500 $
Raison de l'infraction : Trois infractions à deux dates différentes.
Amende de 1 000 $ : « Les lieux, véhicules, équipements, matériaux et ustensiles servant à la préparation, au conditionnement, à l'entreposage, au transport, à l'étiquetage et au service des produits, ainsi que les autres installations et locaux sanitaires, doivent être propres. » Date de l'infraction : 2023-01-16; Date du jugement : 2024-05-22.
Amende de 1 500 $ : « Le lieu ou le véhicule doit être exempt de contaminants, de polluants, de toute espèce d'animaux y compris les insectes et les rongeurs ou de leurs excréments. » Date de l'infraction : 2023-01-16; Date du jugement : 2024-05-22.
Amende de 1 000 $ : « Le produit altérable à la chaleur, à l'exception des fruits et légumes frais entiers, doit être refroidi sans retard et maintenu constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4°C jusqu'à sa livraison au consommateur, sauf pendant le temps requis pour l'application d'un procédé de fabrication ou d'un traitement reconnu en industrie alimentaire et qui exige une plus haute température. » Date de l'infraction : 2023-07-27; Date du jugement : 2024-02-27.
Pizzeria Artigiani
Restaurant Pizzeria Artigiani sur la rue Saint-Denis à Montréal.
Adresse : 4657, rue Saint-Denis, Montréal, QC
Total des amendes : 2000 $
Raison de l'infraction : « Le lieu ou le véhicule doit être exempt de contaminants, de polluants, de toute espèce d'animaux y compris les insectes et les rongeurs ou de leurs excréments »
Date de l'infraction : 2023-12-13
Date du jugement : 2024-09-18
Pizza Lion
Restaurant Pizza Lion sur la rue Alexander à Montréal.
Adresse : 4722, rue Alexander, Montréal, QC
Total des amendes : 1 800 $
Raison de l'infraction : Deux infractions à des dates différentes.
Amende de 1 000 $ : « Le produit périssable vendu chaud ou servi chaud au consommateur doit être gardé à une température interne d'au moins 60°C jusqu'à sa livraison. » Date de l'infraction : 2023-08-15; Date du jugement : 2024-09-16.
Amende de 800 $ : « Les lieux, véhicules, équipements, matériaux et ustensiles servant à la préparation, au conditionnement, à l'entreposage, au transport, à l'étiquetage et au service des produits, ainsi que les autres installations et locaux sanitaires, doivent être propres. » Date de l'infraction : 2023-08-15; Date du jugement : 2024-07-31.
Pizza Pinoli
Restaurant Pizza Pinoli sur l'avenue Monkland à Montréal.
Adresse : 5524, av. de Monkland, Montréal, QC
Total des amendes : 2 500 $
Raison de l'infraction : « Le produit altérable à la chaleur, à l'exception des fruits et légumes frais entiers, doit être refroidi sans retard et maintenu constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4°C jusqu'à sa livraison au consommateur, sauf pendant le temps requis pour l'application d'un procédé de fabrication ou d'un traitement reconnu en industrie alimentaire et qui exige une plus haute température. »
Date de l'infraction : 2023-12-14
Date du jugement : 2024-05-06
Pizza Expresso
Restaurant Pizza Expresso sur le chemin Upper-Lachine à Montréal.
Adresse : 5651, ch. Upper-Lachine, Montréal, QC
Total des amendes : 2 600 $
Raison de l'infraction : « Les lieux, véhicules, équipements, matériaux et ustensiles servant à la préparation, au conditionnement, à l'entreposage, au transport, à l'étiquetage et au service des produits, ainsi que les autres installations et locaux sanitaires, doivent être propres. »
Date de l'infraction : 2023-04-17
Date du jugement : 2024-03-07
Super Pizza Time
Restaurant Super Pizza Time sur la rue Bélanger à Montréal.
Adresse : 3882, rue Bélanger, Montréal, QC
Total des amendes : 2 000 $
Raison de l'infraction : « Le lieu ou le véhicule doit être exempt de contaminants, de polluants, de toute espèce d'animaux y compris les insectes et les rongeurs ou de leurs excréments. »
Date de l'infraction : 2022-09-21
Date du jugement : 2024-03-06
Pizza Mia
Variété de pizzas du restaurant Pizza Mia sur la rue Atwater à Montréal.
Adresse : 120, av. Atwater, Montréal, QC
Total des amendes : 1 000 $
Raison de l'infraction : « Le produit périssable vendu chaud ou servi chaud au consommateur doit être gardé à une température interne d'au moins 60°C jusqu'à sa livraison. »
Date de l'infraction : 2024-01-09
Date du jugement : 2024-02-21
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