Plusieurs aliments font l'objet de rappels alimentaires importants au Québec en mai 2025.
Que ce soit à cause de possible présence de bactéries, d’allergènes cachés ou autres raisons qui posent des risques importants pour la santé, plusieurs aliments vendus au Québec ont été retirés des tablettes au cours des dernières semaines. En effet, le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) et l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA), qui veillent notamment à la salubrité des aliments, pour la santé et le bien-être des Canadien.ne.s et Québécois.e.s, ont publié une série d’avis de rappels alimentaires à ne pas ignorer.
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Parmi les produits visés, on retrouve des aliments du quotidien que plusieurs personnes ont probablement déjà dans leur congélo ou leur garde-manger : chocolats, poisson, viandes, graines de citrouille, et plus. Certains contiennent des allergènes non déclarés, d’autres présentent un risque de contamination, et quelques-uns pourraient carrément contenir des corps étrangers comme des morceaux de métal (oui, vraiment).
Avant de préparer ton prochain repas, prends quelques minutes pour vérifier cette liste : cela pourrait littéralement t’éviter une intoxication alimentaire, ou pire.
Muffins aux bananes et aux pépites de chocolat
Les muffins aux bananes et pépites de chocolat de PaneRiso visé par un rappel.
Si tu fais l'épicerie chez Loblaws, Maxi ou Provigo, entre autres, et que tu as acheté des muffins aux bananes et pépites de chocolat, cet avis important de l'ACIA, diffusé le 12 mai 2025, pourrait te concerner. Des emballages de la marque PaneRiso font l'objet d'un rappel, pouvant contenir des matières étrangères, soit des morceaux de métal. Tu t'en doutes : ingérer du métal pourrait présenter un risque pour la santé.
Voici les détails du lot de muffins touché :
- Muffins aux bananes et pépites de chocolat de la marque PaneRiso, 372 g
CUP : 0 55685 22002 1
Code : 092
Les personnes ayant acheté ces petits gâteaux ne doivent ni les consommer, ni les vendre, ni les distribuer. Il est recommandé de les jeter ou de les retourner au point de vente pour un remboursement.
Trois variétés de tofu et une boisson au soya
Trois variétés de tofu et une boisson au soya font l'objet d'un rappel.
Les personnes ayant en leur possession le tofu de l'entreprise Les aliments Wah Hoa doivent éviter de le consommer, même si ces aliments ne présentent aucune anomalie et ne dégagent pas d'odeur inhabituelle.
Le 24 avril dernier, le MAPAQ a émis une mise en garde concernant plusieurs produits à base de soya de cette entreprise située sur la rue Saint-Ambroise à Montréal. Ceux-ci auraient été distribués à divers endroits dans la province.
Selon l'avis de rappel du ministère, les conditions de préparation et d’emballage observées sont jugées non sécuritaires, ce qui pourrait représenter un risque pour la santé.
Produits visés par le rappel (Tous les lots dont les unités ont été vendues jusqu'au 24 avril 2025) :
- Tofu ferme, 300 g
- Tofu mou, 800 g
- Tofu pressé, 400 g
- Boisson santé au soya (toutes les variétés), 1 L
Ces aliments étaient vendus réfrigérés dans plusieurs établissements à travers le Québec. Si tu en as à la maison, ne les consomme pas. Retourne-les à l’endroit où tu les as achetés ou jette-les.
Saumon fumé, truite fumée et mousses
Le saumon sockeye sauvage fumé et tranché fait partie des produits visés par le rappel.
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation
Plusieurs produits de saumon et truite, notamment vendus chez IGA, Metro et Avril, doivent être surveillés de près. En effet, le MAPAQ recommande de ne pas consommer les produits de poisson fumé mentionnés ci-bas au-delà de 14 jours suivant leur date d’emballage.
Produits visés par le rappel (Tous les lots dont l'étiquette ne comporte que la date d'emballage et qui ont été vendus jusqu'au 16 avril 2025) :
- Grizzly - Saumon sockeye sauvage fumé et tranché
Fumoirs Gosselin - Tartinade de saumon fumé- Fumoir Saint-Antoine - Saumon fumé TR
- Fumoir Saint-Antoine - Truite fumée artisanale
- Fumoir Saint-Antoine - Mousse de saumon et truite fumée
La mousse et la tartinade étaient proposées dans des contenants de plastique transparent, tandis que les autres items étaient emballés sous vide. Bien qu’ils ne présentent aucun signe visible d’altération, ces mets peuvent poser un risque pour la santé s’ils ont été conservés plus de 14 jours après leur emballage.
Les personnes qui ont ces aliments à la maison sont invitées à les jeter ou à les retourner à l’établissement de l'achat.
Le « Pesto Alla Genovese Basil » de marque Cucina & Amore fait l'objet d'un rappel au Canada.L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA)Les personnes qui ont une allergie ou une intolérance au lait, aux noix du Brésil ou aux pignons doivent absolument éviter de consommer le Pesto Alla Genovese Basil de la marque Cucina & Amore, vendue par TJX Canada (Winners, HomeSense et Marshalls).
Ce produit fait l’objet d’un rappel national depuis le 9 mai 2025, en raison de la présence non indiquée de ces allergènes sur l’étiquette. Ce défaut d’étiquetage constitue un risque sérieux pour les personnes concernées par ces allergies.
Les contenants visés sont des pots de 225 g portant la mention « Meilleur avant 03/2027 ».
Note que ces pots de pesto au basilic ne présentent aucun danger pour les personnes sans allergies à ces ingrédients.
Figurines en chocolat au lait
Les figurines en chocolat au lait vendues par l'entreprise Pâtisserie Simon inc. sont visées par un rappel.
Le 29 avril 2025, le MAPAQ a lancé une mise en garde concernant des figurines en chocolat au lait vendues par l'entreprise Pâtisserie Simon inc., située au 471, rue Saint-Jean, à Québec.
Ces chocolats, en vente jusqu'au 25 avril 2025 dans un sac de plastique transparent refermé par une boucle de ruban, pourraient poser un risque pour la santé, car ils n’ont pas été préparés et conditionnés de manière à en assurer l’innocuité.
Aucun signe d'altération ni odeur suspecte n’a été observé, mais leur consommation demeure non sécuritaire.
Les personnes qui en ont acheté sont invitées à ne pas les consommer. Elles doivent les retourner à l’entreprise pour un remboursement ou les jeter.
Graines de citrouille géantes
Les graines de citrouille géantes de la marque Organic Traditions sont visées par un rappel.
Agence canadienne d'inspection des aliments
Le 7 mai 2025, un rappel a été émis concernant des graines de citrouille géantes de la marque Organic Traditions, distribuées à l’échelle nationale, et notamment vendues chez Walmart Canada. L'Agence canadienne d'inspection des aliments a retiré ces collations du marché en raison d’une possible contamination par la bactérie Salmonella.
Les produits visés sont les suivants :
- Organic Traditions – Graines de Citrouille Géantes, 227 g
CUP : 6 27733 00175 5
Code : L250212160 et L250319170 - Organic Traditions – Graines de Citrouille Géantes, 454 g
CUP : 6 27733 00180 9
Code : L250319171
Il est important de mentionner que les graines peuvent être contaminées, même si elles ne présentent pas de signes visibles ou d’odeur suspecte.
Chez les personnes en bonne santé, une infection à la salmonelle peut provoquer fièvre, nausées, vomissements, maux de tête, douleurs abdominales et diarrhée. Toutefois, les enfants, les personnes enceintes, les aîné.e.s et celles ayant un système immunitaire affaibli sont plus à risque de complications graves, voire durables, comme une forme sévère d’arthrite.
Si tu en as dans ton garde-manger, débarrasse-toi-en ou rapporte-les à l’endroit où tu les as achetées. Si un malaise survient après en avoir mangé, consulte un professionnel de la santé.
Graines de citrouille
Les graines de citrouille mentionnées ci-haut ne sont pas les seules visées par un rappel actuellement, et elles ne viennent pas de la même entreprise. Le 7 mai, l'Agence canadienne d'inspection des aliments a également partagé un avis concernant des graines de Canada Nut.
Cette fois, ce sont les Organic Austrian Pumpkin Seeds, de marque Schalk Mühle, qui sont rappelées également en raison de la bactérie Salmonella.
Les emballages, vendus sous le format de 25 kg, ont été distribués au Québec et en Ontario.
C'est ici pour le communiqué de l'Agence canadienne d'inspection des aliments
Sept saveurs de soupes
Sept saveurs de soupes de la marque Solly's sont visées par le rappel.
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation
Plusieurs variétés de soupes vendues par l’entreprise Solly’s, située au 130, boul. Saint-Joseph, à Montréal (Lachine), devraient être évitées par les personnes allergiques au soya, a partagé le MAPAQ le 30 avril dernier. En effet, les saveurs ci-bas contiennent du soya non déclaré sur l’étiquette, en plus des allergènes déjà indiqués.
Produits visés par le rappel :
- Soupe aux pois, CUP : 0 42100 00070 2
- Soupe « Carrot and Ginger », CUP : 0 42100 00771 8
- Soupe « Haricots & Orges », CUP : 0 42100 00071 9
- Soupe « Lentilles », CUP : 0 42100 00214 0
- Soupe « Minestrone », CUP : 0 42100 00069 6
- Soupe « Poulet & Nouilles », CUP : 0 42100 00065
- « Matzo Ball Soup », CUP : 0 42100 00067 2
- Tous les lots de ces produits sans mention du soya sur l’étiquette sont concernés.
Ces soupes étaient vendues sous le format de 1L, réfrigérées, dans des pots de plastique transparent, exclusivement à l’adresse mentionnée plus haut. Les personnes allergiques au soya doivent les éviter. Elles doivent les retourner à l’établissement d’achat ou les jeter.
À noter que ces mets ne présentent pas de risque pour la santé de celles et ceux qui ne sont pas allergiques.
Saumon fumé
Le saumon fumé qui provient de la compagnie Alimentation J.P. Labonté & Fils inc. est visé par un rappel.
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation
Si tu as acheté du saumon fumé qui provient de la compagnie Alimentation J.P. Labonté & Fils inc., située au 451, rue Principale, à Pohénégamook, vérifie l'emballage. Le 5 mai dernier, le MAPAQ a émis une mise en garde importante. Selon les autorités, ce saumon pourrait poser un risque pour la santé s’il est consommé plus de 14 jours après son emballage, même en l’absence de signe de détérioration ou d’odeur inhabituelle.
Le poisson concerné est du saumon fumé offert en format variable, emballé sous vide dans un sac de plastique transparent et vendu réfrigéré.
Toute personne ayant acheté ce saumon est invitée à s’en départir s’il a été conservé au-delà de la période de 14 jours suivant son emballage. Il est recommandé de le retourner au point de vente ou de le jeter.
Six variétés de saucisses et un saucisson
Plusieurs produits de l’entreprise Monsieur Saucisse inc. sont visés par un avis du MAPAQ.
Le MAPAQ a émis une mise en garde le 6 mai dernier concernant plusieurs produits de l’entreprise Monsieur Saucisse inc., située à Shawinigan. Ces aliments contiennent divers allergènes majeurs non mentionnés sur l’étiquette, ce qui représente un risque pour les personnes allergiques ou atteintes de la maladie cœliaque.
Parmi les substances concernées, on retrouve le blé, le lait, la moutarde, les œufs, les sulfites, le sésame et le soya.
Voici les produits visés par le rappel :
- Saucisses à saveur « Tacos », 375 g
Allergènes : blé, lait
CUP : 6 28176 52211 1 - Saucisses à saveur « Mac N'Cheese », 375 g
Allergènes : blé, lait, moutarde
CUP : 6 28176 52203 6 - Saucisses à saveur « Brocoli, fromage & sirop d’érable », 375 g
Allergènes : lait, sulfites
CUP : 6 28176 52201 2 - Saucisses à saveur « Olive, feta, tomate séchée », 375 g
Allergènes : lait, sésame
CUP : 6 28176 52204 3 - Saucisses à saveur « Smoked meat », 375 g
Allergènes : œufs, sulfites, soya
CUP : 6 28176 52205 0 - Saucisses à saveur « La Cochonne », 375 g
Allergènes : lait, soya
CUP : 6 28176 52202 9 - Saucisson aux poivres, 110 g
Allergène : moutarde
CUP : 6 28176 52208 1
Tous les lots de ces viandes sont visés s’ils ne comportent aucune mention de ces allergènes sur l’étiquette. Les charcuteries étaient vendues congelées (pour les saucisses) ou réfrigérées (pour le saucisson), dans un sac de plastique transparent, à travers plusieurs commerces de la province.
Les personnes allergiques ou atteintes de la maladie cœliaque ne doivent pas les consommer. Il est recommandé de les rapporter à l’endroit d’achat ou de les jeter. Pour les autres, ces saucisses et saucissons ne présentent pas de danger.
Dumplings
Plusieurs mets de la marque DumplinGo sont visés par un rappel.
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation
Les personnes ayant des allergies alimentaires devraient être prudentes si elles ont acheté des dumplings récemment.
Le 8 mai 2025, le MAPAQ a émis un avis de rappel pour plusieurs mets de la marque DumplinGo, préparés et vendus par l’entreprise Canada Dumplings, située à Lasalle, à Montréal. En cause : la présence non déclarée de poisson, un allergène sérieux pouvant provoquer des réactions graves chez les personnes allergiques.
Les produits touchés incluent notamment les dumplings « Poulet et chou » (formats de 454 g et de 9 kg) ainsi que les « Porc et bambou Bao » (formats de 600 g/6 morceaux et de 10 morceaux), tous vendus congelés dans des sacs ou contenants de plastique refermables. Ces aliments, qui portent la certification Aliments du Québec, étaient distribués dans plusieurs établissements de Montréal et de la Montérégie.
Les dumplings sont sécuritaires pour la consommation pour ceux et celles qui ne présentent aucune allergie ou intolérance au poisson.