Ces 18 aliments font l'objet d'un rappel au Québec - Vérifie ton frigo

Présence de morceaux de bois, salmonella, gluten... Plusieurs précautions sont à prendre.

Allée d'une épicerie Provigo.

Tu ferais bien de vérifier le contenu de ton frigo et de ton garde-manger, tandis que le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), ainsi que l'Agence canadienne d'inspection des aliments, ont procédé au rappel de plusieurs aliments depuis le début du mois de décembre 2023.

Que ce soit pour les traces non déclarées de certains allergènes, tels le soya et le gluten, pour la présence possible d'indésirables comme des morceaux de bois, ou parce qu'un produit est susceptible de contenir ou de favoriser la prolifération de différentes bactéries, comme la salmonella ou les clostridium botulinum, les rappels du gouvernement du Québec, tout comme ceux de Santé Canada, ne sont pas à prendre à la légère. Il se pourrait même que tu aies acheté un ingrédient, tandis qu'il était étiqueté comme un autre.

Vérifie donc cette liste de mises en garde avant ton prochain repas, elle pourrait prévenir d'importantes conséquences sur ta santé et/ou celle de tes proches.

Bicarbonate de soude

Le 12 décembre, le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) a publié un rappel important. Du percarbonate de sodium, un produit chimique hautement irritant, a été vendu comme étant du bicarbonate de soude à l'épicerie bio, en vrac et zéro déchet Dans Mon Bocal à Sainte-Adèle.

Ce problème de distribution a duré assez longtemps, tandis que les ventes ont eu lieu durant la période du 30 octobre au 12 décembre 2023.

Les personnes ayant acheté du « bicarbonate de soude » en vrac pendant cette période à l'établissement cité ci-haut ne doivent pas prendre de chance, et retourner la poudre à l'établissement, ou la jeter.

« Même si le produit visé ne présente pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, son ingestion peut provoquer des vomissements et de graves lésions oculaires et représenter un danger de cécité. En cas de maladie ou de doute, consulter un médecin ou appeler le Centre antipoison au 1 800 463-5060. », ajoute la MAPAQ.

C'est ici pour le rappel de la MAPAQ

Pâtes aux légumes et au poulet, et lasagne aux légumes et au boeuf

$Bo\u00eete de carton contenant la lasagne aux l\u00e9gumes et au b\u0153uf de \u200bLittle Gourmet Organic.$

Little Gourmet Organic : « Mealtime Bowls, Lasagne aux légumes et au bœuf »

Gouvernement du Canada

C'est en raison de présence possible de morceaux de bois que l'Agence canadienne d'inspection des aliments a procédé, le 13 décembre, au rappel national de mets pour enfants de la marque Little Gourmet Organic.

Les « Mealtime Bowls – Pâtes aux légumes et au poulet » de 130 g portant le CUP 6 28619 88103 4, ainsi que les dates « 2024 FE 21, 2024 MR 03, 2024 SE 12 » et les « Mealtime Bowls – Lasagne aux légumes et au bœuf » de 130 g portant le CUP 6 28619 88102 7 et les dates « 2024 FE 22, 2024 MR 06, 2024 SE 13 », ne doivent pas être consommés.

Ces repas peuvent avoir été achetés en ligne ou dans les épiceries. Si tu en possèdes, ils doivent être jetés ou retournés au lieu de l'achat.

C'est ici pour le rappel de l'Agence canadienne d'inspection des aliments

Sauce à sauté, bases de soupes et pâtes

$Pot de sauce \u00e0 saut\u00e9 wok dor\u00e9 Kam Heong de la marque \u200bKopi Thyme.$

Kopi Thyme : « Kam Heong - Sauce à sauté wok doré ».

Gouvernement du Canada

Le 8 décembre, l'Agence canadienne d'inspection des aliments a procédé au rappel d’une sauce, de pâtes et de bases de soupes de la marque Kopi Thyme, en raison de la présence possible de bactéries dangereuses.

Plusieurs produits, tous en format de 250 ml, sont ciblés par le rappel :

Ipoh Laksa - Base de soupe de nouilles au curry : Date « Meilleur avant » jusqu'au 10/31/2024 inclusivement
Kam Heong - Sauce à sauté wok doré : Dates « Meilleur avant » jusqu'au 12/29/2024 inclusivement
Kari Ayam - Pâte de curry aromatique à la malaisienne : Date « Meilleur avant » jusqu'au 09/25/2024 inclusivement
Nyonya Laksa - Base de soupe de nouilles au curry : Date « Meilleur avant » jusqu'au 09/25/2024 inclusivement
Prawn Curry - Pâte crémeuse de crevettes au curry : Date « Meilleur avant » jusqu'au 11/22/2024 inclusivement
Sayur Lodeh - Pâte à ragoût de curcuma : Date « Meilleur avant » jusqu'au 11/22/2024 inclusivement

Tous ces aliments vendus en pots de verre pourraient favoriser la prolifération de la bactérie Clostridium botulinum. Il est d'ailleurs important de noter que les aliments contaminés par cette toxine ne montrent pas nécessairement de signes visibles de détérioration ni d'odeur suspecte. Cependant, ils peuvent tout de même provoquer des problèmes de santé.

« Les symptômes chez les adultes sont les suivants : la paralysie faciale ou perte d'expression faciale, les pupilles non réactives ou fixes, de la difficulté à avaler, les paupières tombantes, la vision floue ou double, de la difficulté à parler, des troubles de l'élocution et un changement dans le son de la voix ou la voix rauque. Les symptômes du botulisme d'origine alimentaire chez les enfants peuvent inclure de la difficulté à avaler, des troubles de l'élocution, une faiblesse généralisée et la paralysie. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort. », explique le site gouvernemental.

Ces items doivent être jetés ou rapportés au lieu de l'achat.

« Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre fournisseur de soins de santé », ajoute-t-on.

C'est ici pour le rappel de l'Agence canadienne d'inspection des aliments

Saumon fumé et tourtière

$Carton dor\u00e9 contenant du saumon fum\u00e9 emball\u00e9 sous vide.$

Saumon fumé.

MAPAQ

C'est en raison d'un étiquetage trompeur que le saumon fumé vendu chez Les mets Lucas, sous le format de 4 x 65 g avant le 13 décembre 2023, fait l'objet d'un rappel.

Les produits achetés à l'entreprise de Sainte-Hélène-de-Bagot auraient dû porter la mention « Garder congelé jusqu'à utilisation » pour être sécuritaires.

Si tu as acheté ce saumon fumé et que tu l'as conservé au congélateur en tout temps depuis le moment de l'achat, ce poisson ne présente pas de danger pour la santé. Dans le cas contraire, il ne doit pas être consommé.

La MAPAQ profite aussi de ce rappel pour prévenir les consommateur.trice.s de cet établissement que les tourtières vendues sous le format de 2 x 625 g, ont également une erreur d'étiquette. En effet, le soya devrait être parmi les ingrédients. Les personnes qui souffrent d'une allergie au soya doivent éviter de consommer ces tartes à tout prix.

C'est ici pour le rappel de la MAPAQ

Granola et biscuits

Granola.

MAPAQ

Le 8 décembre, la MAPAQ a procédé au rappel de granola et de biscuits au sarrasin vendu par l'entreprise Farine & Vanille, située sur l'avenue du Parc, à Montréal, en raison d'un étiquetage mensonger.

Les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d'autres affections liées au gluten doivent s'abstenir de consommer ces produits, commercialisés dans divers formats, tandis qu'ils portent la mention « sans gluten » sur l'étiquette, même s'ils contiennent du gluten. La mention « sans gluten » peut aussi avoir été retirée sur certains produits, sans qu'il soit écrit « gluten » dans la liste d'ingrédients, malgré sa présence potentielle.

Ceux et celles qui n'ont pas d'allergie ou d'intolérance au gluten peuvent manger ces produits sans problème.

C'est ici pour le rappel de la MAPAQ

Terrines et rillettes

$Pot de verre de rillette de porc de 180 g avec la mention \u00ab R\u00e9my L'artisan des Viandes \u00bb.$

Rillette de porc.

MAPAQ

Le premier décembre, quatre produits de l'entreprise Rémy L'artisan des viandes inc., situé à Québec, ont fait l'objet d'un rappel tandis qu'ils peuvent favoriser la prolifération de la bactérie Clostridium botulinum.

Les terrines de campagne, le fromage de tête, la terrine de caillette et les rillettes de porc, venant dans de petits pots de verre du format de 180 g, doivent être évités si les produits ont été achetés avant le 29 novembre 2023.

Ces derniers ont été vendus à la température ambiante et pourraient être dans votre garde-manger ou réfrigérateur.

Les symptômes et conséquences sur la santé de la bactérie Clostridium botulinum sont expliqués plus haut dans cet article.

Si tu possèdes un de ces produits, il est fortement recommandé de le ramener au lieu de l'achat, ou le jeter.

C'est ici pour le rappel de la MAPAQ

Cantaloup

Cantaloups en morceaux.

Provigo

Tous les cantaloups fraîchement coupés vendus sous la bannière Loblaw, incluant Provigo, avant le 11 novembre 2023 font l'objet d'un rappel lié à la bactérie Salmonella.

Si tu en as de congelés, c'est à surveiller tandis que le rappel vise 27 produits, allant des pots de cantaloups aux salades de fruits maison confectionnés avec ce fruit.

« Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli peuvent contracter des infections graves et parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme, notamment une forme grave d’arthrite. », explique le site gouvernemental.

Ces derniers ne doivent pas être mangés, utilisés, vendus, servis ou distribués.

C'est ici pour le rappel de l'Agence canadienne d'inspection des aliments

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