Bouffe

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La scène gastronomique de Montréal attire les foodies de partout, avec son impressionnant éventail de milliers de bons restaurants qui rivalisent de créativité. Des adresses tendance aux établissements réputés, la métropole demeure une référence culinaire au pays. Toutefois, derrière cette vitrine alléchante, certains restaurants peinent à respecter les normes de salubrité établies par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ).

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Si tu es du genre à compter les jours avant que la magie de Noël envahisse la ville, tu peux arrêter le décompte : Mariah Carey l'a dit : « it's tiiiiiimeeee ». Dès le 1er novembre, c'est officiellement légal (et recommandé, si tu veux mon avis) de plonger dans tout ce qu'il y a de plus brillant et coloré. Et si tu n'as pas eu l'opportunité de découvrir LE meilleur endroit pour les fans de Noël à Montréal lors de sa première édition l'an dernier, c'est ta chance : tu peux le faire dès le 5 novembre.

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La magie du temps des Fêtes vient avec des traditions aussi gourmandes que nostalgiques et, pour plusieurs, les calendriers de l'avent font encore partie des petits plaisirs de cette période de l'année, même à l'âge adulte. Ceux-ci viennent dans tous les styles et toutes les tailles, allant des classiques chocolats aux produits cosmétiques, en passant par les chaussettes colorées et les boissons alcoolisées. Si tu cherches à combler ton enfant intérieur, sache que le géant du détail en gros continue de maintenir sa réputation alors que, nichés dans les rayons du Costco, se cachent d'énormes calendriers de l'avent Lindt.

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Entre petits comptoirs sans prétention, bistros réconfortants et tables modernes audacieuses, la scène culinaire montréalaise continue d'évoluer. Voici onze restaurants à Montréal ayant ouvert leurs portes en 2025, qui font jaser et qui méritent clairement une réservation.

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Appelle ta gang qui trippe sur les mets copieux, parce qu'un restaurant de Montréal offre des soirées où la fondue est à l'honneur. Pour un repas réconfortant, direction le Bar Zoé Karaoké, où tu pourras vivre un festin à volonté dans une ambiance festive et décontractée.

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Les foodies seront ravi.e.s d'apprendre que MTLàTable est de retour pour une nouvelle édition, et ce sont plus de 150 établissements réputés qui participent jusqu'à la mi-novembre. C'est l'occasion parfaite de découvrir (ou redécouvrir) certains des meilleurs restaurants de Montréal à des prix plus qu'abordables. Et cette année, le restaurant Lloyd revient avec un menu qui promet de faire vibrer tes papilles gustatives et charmer ta date.

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Quand on se prépare pour l’Halloween, on pense généralement aux enfants qui se déguisent en leur personnage favori ou en clown juste assez effrayant pour aller cogner aux portes de leur quartier à la recherche des meilleurs bonbons. Je vais prêcher pour ma paroisse en tant qu’adulte qui, certes, accompagne ses minis pour la récolte de friandises, mais qui célèbre encore en grand la fête de l’Halloween. Et ce n’est pas pour me vanter, mais mon anniversaire tombe justement cette journée-là. Un hasard? Je ne crois pas.

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Ben & Florentine vient tout juste de dévoiler son menu d’automne … et une version déjeuner du churro! Ces mini pains dorés, à la fois croustillants et moelleux, saupoudrés de sucre et de cannelle sont le coup de cœur de la saison.

Et ce n’est pas tout! La célèbre chaîne de déjeuner a aussi ajouté une toute nouvelle saucisse artisanale faite de bacon & cheddar à son menu, sans agents de conservation artificiels ni eau ajoutée. À savourer dans un nouveau bénédictine ou en poutine.

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On va se le dire : manger au restaurant à Montréal, ça coûte de plus en plus cher. Néanmoins, même en ville, il y a plein de petits trésors cachés où tu peux bien manger sans vider ton portefeuille. Des plats savoureux, des portions généreuses et une ambiance conviviale, tout ça pour moins de 11 $, c’est encore possible, il suffit juste de savoir où regarder.

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Aller au restaurant à Montréal, en 2025 (in this economy, comme on dit), c’est un petit luxe qui a toute sa valeur. Tant qu’à dépenser, aussi bien se gâter, et surtout, éviter les déceptions. Voilà pourquoi MTLàTABLE, le rendez-vous annuel incontournable des foodies, mérite une place de choix sur ta bucket list. Chaque année, cet événement culinaire emblématique permet de découvrir certains des meilleurs restaurants de la métropole à prix doux, grâce à des menus table d’hôte à tarif fixe qui rendent la haute gastronomie accessible à tout le monde.

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Avis aux adeptes de bouffe : MTLàTABLE revient cet automne avec son concept toujours aussi alléchant avec des menus abordables offerts dans certains des meilleurs restos de Montréal. Et cette année, une expérience spéciale risque de voler la vedette.

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Les foodies de la métropole auront une nouvelle adresse à tester dès cette semaine : un café-resto vient tout juste de s’installer dans l’ancien bâtiment Archambault, en plein cœur du nouveau complexe Empire Montréal qui a ouvert ses portes à la mi-octobre.

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